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Besserat de Bellefon Cuvée BB 1843 Coffret
Assemblage Blanc

Besserat de Bellefon Cuvée BB 1843 Coffret

Champagne Besserat de Bellefon
210.00
€
Bouteille 75 cl
Terroir

Assemblage

Type

Assemblage

Dosage

Brut

Cépage

?

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

Non millésimé
Non millésimé (NV)
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Description Besserat de Bellefon Cuvée BB 1843 Coffret

Propriété

Fondée en 1843, la Maison Besserat de Bellefon est une maison de Champagne historique basée à Épernay. Elle s’est bâtie une solide réputation avec des champagnes au style unique, élégants et accessibles. La maison appartient aujourd’hui au groupe Lanson-BCC, tout en conservant son identité artisanale. Besserat de Bellefon se distingue par ses champagnes sans fermentation malolactique, favorisant fraîcheur et finesse. Sa cuvée emblématique reste la Cuvée des Moines.

Vignoble

Besserat de Bellefon élabore ses cuvées à partir d’un assemblage de raisins issus de plusieurs crus de Champagne. Les approvisionnements proviennent de prestigieux vignobles répartis essentiellement sur la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Cette diversité géographique permet d'exprimer la typicité de chaque terroir à travers leurs cuvées. L’approche vise à garantir continuité et régularité dans le style maison. Le respect du fruit et de l’origine reste central à chaque étape.

Vin

Ce Champagne blanc non millésimé reflète le style signature de Besserat de Bellefon : une effervescence fine, une texture crémeuse et une expression aromatique pure. Il se distingue par son équilibre, très accessible tout en conservant une belle complexité. Sa finesse de bulle provient d’une pression légèrement inférieure à la moyenne champenoise. Ce choix accentue son fondant en bouche. Idéal aussi bien à l’apéritif qu’à table.

Millésime

Ce Champagne est non millésimé (NV), ce qui signifie qu’il est issu d’un assemblage de plusieurs années. Cette méthode permet de maintenir un style constant malgré les variations climatiques annuelles. Chaque année, la maison ajuste les proportions pour rester fidèle au profil désiré. Cela favorise également la complexité aromatique. Le vin bénéficie ainsi d’une harmonie optimale.

Vinification et élevage

Les raisins sont pressés délicatement et vinifiés en cuves inox thermorégulées. La fermentation malolactique est volontairement bloquée pour préserver la fraîcheur naturelle. Le vin repose sur lies pendant plusieurs années avant dégorgement. Ce long élevage sur lattes apporte structure et complexité. Le dosage est modéré afin de respecter l'équilibre du vin.

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle brillant avec des reflets dorés, mousse fine et persistante.
  • Nez : Arômes de fleurs blanches, pomme verte, poire, notes de brioche et d'amande fraîche.
  • Bouche : Attaque souple et élégante, mousse crémeuse, notes d'agrumes, finale vive et équilibrée.

Service

Servir entre 8 et 10°C dans une flûte élancée pour révéler ses arômes.

Garde

À déguster dès maintenant ou dans les 2 à 4 ans pour apprécier sa fraîcheur.

Besserat de Bellefon Cuvée BB 1843 Coffret

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Détails du Besserat de Bellefon Cuvée BB 1843 Coffret

Appellation Champagne
Cépage ?
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Champagne Besserat de Bellefon
Sous Région Assemblage
Région Champagne
Assemblage ?
Besserat de Bellefon Cuvée BB 1843 Coffret

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver le Champagne Besserat de Bellefon Cuvée BB 1843 Coffret ?

Pour préserver toutes ses qualités, conservez ce champagne dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température, idéalement entre 10 et 15°C, en position horizontale.

Quels mets s’accordent le mieux avec le Champagne Besserat de Bellefon Cuvée BB 1843 ?

Ce champagne élégant accompagne parfaitement les fruits de mer, notamment les huîtres et le saumon fumé, ainsi que les plats légers qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa finesse.

Comment déguster au mieux ce Champagne Besserat de Bellefon Cuvée BB 1843 ?

Servez-le bien frais entre 8 et 10°C dans une flûte élancée pour révéler ses fines bulles et ses arômes subtils de fleurs blanches, agrumes et brioche.

Quelles sont les caractéristiques principales de ce champagne ?

Avec une robe jaune pâle brillante et une mousse fine, ce champagne offre un nez fruité et floral, une bouche crémeuse aux notes d'agrumes et une finale vive, grâce à une pression légèrement inférieure pour plus de douceur.

Ce champagne peut-il être conservé plusieurs années ?

Oui, il est conseillé de le déguster dès maintenant ou dans les deux à quatre ans afin d’apprécier pleinement sa fraîcheur et son équilibre unique.

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