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Côte Rôtie Côte Blonde
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    • Côte Rôtie Côte Blonde 2017

    Vignoble De Boisseyt

    Rhône Septentrional | Rojo
    85,00 
    76.50
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Septentrional

    Denominación

    Côte Rôtie

    Variedad de uva

    Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Vignoble De Boisseyt Côte Rôtie Côte Blonde 2017
    76,50 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Côte Rôtie Côte Blonde

    Propiedad

    Este Côte Rôtie 2017 proviene del prestigioso viñedo De Boisseyt, situado en la subregión del Ródano Septentrional. Con una graduación alcohólica del 14%, se presenta en botella de 75 cl. Este vino refleja la tipicidad de la denominación con una estructura sólida y complejidad aromática destacada. La inclusión de Viognier como máximo ensamblaje realza sus características varietales.

    Viñedo

    El viñedo De Boisseyt se encuentra en la Vallée du Rhône, una región reconocida por sus terroirs que permiten la expresión óptima de la variedad Syrah. La orientación y el cuidado en la gestión del viñedo contribuyen a la calidad del vino.

    Vino

    Este vino tinto se caracteriza por su color profundo y su intensidad aromática, típica del Syrah. Representa bien las cualidades del 2017, un año que favoreció la maduración equilibrada y la complejidad en boca.

    Cosecha

    La añada 2017 fue favorable para la Syrah en el Ródano Septentrional, aportando vinos con estructura y aromas complejos, logrando un balance entre fruta y potencia.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se ha realizado asegurando la máxima expresión del Syrah, con un ensamblaje que incluye Viognier para aportar frescura y redondez. El envejecimiento ha buscado mantener la vibrante intensidad y la elegancia.

    Variedades de uva

    Syrah, Viognier (máximo de ensamblaje)

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas complejos de frutos negros, notas especiadas y un fondo floral gracias al Viognier.
    • Boca: Estructura firme, taninos presentes pero bien integrados, con un final persistente y elegante.

    Servicio

    Recomendada una temperatura de servicio entre 16 y 18 °C, y un decantado de al menos 30 minutos para permitir que se desplieguen los aromas.

    Maridaje

    Ideal para acompañar un asado de res con hierbas finas, un carré de cordero con costra de hierbas, quesos afinados como Époisses o Comté madurado 24 meses, y también un plato de charcutería fina de alta calidad.

    Ocasiones

    Perfecto para cenas elegantes en familia o con amigos, celebraciones con platos de carne asada y momentos especiales que requieran un vino con carácter.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora mismo con decantación, pero también ganará complejidad en los próximos 10-15 años gracias a su estructura y equilibrio.

    Denominación Côte Rôtie
    Variedad de uva Syrah
    Vintage 2017
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.80799000
    Latitud 45.48852700
    Ámbito largo Vignoble De Boisseyt
    Subregión Rhône Septentrional
    Región Vallée du Rhône
    Ensamblaje viognier maxi
    Côte Rôtie Côte Blonde