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Côte Rôtie Côte Blonde

Côte Rôtie Côte Blonde 2017

Vignoble De Boisseyt

Rhône Septentrional | Rojo
85.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Rhône Septentrional

Denominación

Côte Rôtie

Variedad de uva

Syrah

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Vignoble De Boisseyt Côte Rôtie Côte Blonde 2017
85,00 
1

Un tronco

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Descripción de Côte Rôtie Côte Blonde

Propiedad

Este Côte Rôtie 2017 proviene del prestigioso viñedo De Boisseyt, situado en la subregión del Ródano Septentrional. Con una graduación alcohólica del 14%, se presenta en botella de 75 cl. Este vino refleja la tipicidad de la denominación con una estructura sólida y complejidad aromática destacada. La inclusión de Viognier como máximo ensamblaje realza sus características varietales.

Viñedo

El viñedo De Boisseyt se encuentra en la Vallée du Rhône, una región reconocida por sus terroirs que permiten la expresión óptima de la variedad Syrah. La orientación y el cuidado en la gestión del viñedo contribuyen a la calidad del vino.

Vino

Este vino tinto se caracteriza por su color profundo y su intensidad aromática, típica del Syrah. Representa bien las cualidades del 2017, un año que favoreció la maduración equilibrada y la complejidad en boca.

Cosecha

La añada 2017 fue favorable para la Syrah en el Ródano Septentrional, aportando vinos con estructura y aromas complejos, logrando un balance entre fruta y potencia.

Vinificación y crianza

La vinificación se ha realizado asegurando la máxima expresión del Syrah, con un ensamblaje que incluye Viognier para aportar frescura y redondez. El envejecimiento ha buscado mantener la vibrante intensidad y la elegancia.

Variedades de uva

Syrah, Viognier (máximo de ensamblaje)

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas complejos de frutos negros, notas especiadas y un fondo floral gracias al Viognier.
  • Boca: Estructura firme, taninos presentes pero bien integrados, con un final persistente y elegante.

Servicio

Recomendada una temperatura de servicio entre 16 y 18 °C, y un decantado de al menos 30 minutos para permitir que se desplieguen los aromas.

Maridaje

Ideal para acompañar un asado de res con hierbas finas, un carré de cordero con costra de hierbas, quesos afinados como Époisses o Comté madurado 24 meses, y también un plato de charcutería fina de alta calidad.

Ocasiones

Perfecto para cenas elegantes en familia o con amigos, celebraciones con platos de carne asada y momentos especiales que requieran un vino con carácter.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora mismo con decantación, pero también ganará complejidad en los próximos 10-15 años gracias a su estructura y equilibrio.

Denominación Côte Rôtie
Variedad de uva Syrah
Vintage 2017
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.80799000
Latitud 45.48852700
Ámbito largo Vignoble De Boisseyt
Subregión Rhône Septentrional
Región Vallée du Rhône
Ensamblaje viognier maxi
Côte Rôtie Côte Blonde