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Côte Rôtie Côte Blonde
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    • Côte Rôtie Côte Blonde 2017

    Vignoble De Boisseyt

    Rhône Septentrional | Rosso
    85,00 
    76.50
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Rhône Septentrional

    Denominazione

    Côte Rôtie

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Vignoble De Boisseyt Côte Rôtie Côte Blonde 2017
    76,50 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Côte Rôtie Côte Blonde

    Proprietà

    Questo Côte Rôtie 2017 proviene dal rinomato vigneto De Boisseyt, situato nella subregione del Rodano Settentrionale. Con un grado alcolico del 14%, viene presentato in bottiglia da 75 cl. Il vino esprime la tipicità della denominazione con una solida struttura e un'aromaticità complessa. L'assemblaggio con Viognier al massimo conferisce caratteristiche varietali raffinate.

    Vigneto

    Il vigneto De Boisseyt si trova nella Vallée du Rhône, regione nota per i suoi terroir che favoriscono l'ideale espressione della varietà Syrah. L'orientamento e la gestione attenta contribuiscono all'elevata qualità del vino.

    Vino

    Questo vino rosso si caratterizza per un colore profondo e un'intensità aromatica tipica della Syrah. Rappresenta bene le qualità dell'annata 2017, anno favorevole a una maturazione equilibrata e alla complessità in bocca.

    Annata

    La vendemmia 2017 è stata positiva per la Syrah nel Rodano Settentrionale, producendo vini strutturati con aromi complessi e un giusto equilibrio tra frutto e potenza.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione ha avuto come obiettivo l'espressione massima della Syrah, con un assemblaggio che include Viognier per apportare freschezza e rotondità. L'invecchiamento è stato gestito per mantenere intensità vibrante ed eleganza.

    Vitigni

    Syrah, Viognier (massimo assemblaggio)

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso profondo con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi complessi di frutti neri, note speziate e una base floreale data dal Viognier.
    • Bocca: Struttura solida, tannini presenti ma ben integrati, finale persistente ed elegante.

    Servizio

    Temperatura di servizio consigliata tra 16 e 18 °C, con decantazione di almeno 30 minuti per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con arrosto di manzo alle erbe fini, carré d'agnello con crosta di erbe, formaggi affinati come Époisses o Comté stagionato 24 mesi, e anche salumi di alta qualità.

    Occasioni

    Perfetto per cene eleganti in famiglia o con amici, celebrazioni con piatti di carne arrosto e momenti speciali che richiedono vini di carattere.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere bevuto subito con decantazione, ma acquisirà complessità nei prossimi 10-15 anni grazie alla sua struttura e equilibrio.

    Denominazione Côte Rôtie
    Vitigno Syrah
    Vintage 2017
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.80799000
    Latitudine 45.48852700
    Dominio lungo Vignoble De Boisseyt
    Sottoregione Rhône Septentrional
    Regione Vallée du Rhône
    Assemblaggio viognier maxi
    Côte Rôtie Côte Blonde