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Côte Rôtie Côte Blonde
Rhône Septentrional Rojo

Côte Rôtie Côte Blonde 2019

Vignoble De Boisseyt
86.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Rhône Septentrional

Denominación

Côte Rôtie

Variedad de uva

Syrah

Color

Rojo

Grado

15

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2017
2019
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Descripción de Côte Rôtie Côte Blonde

Propiedad

Este vino proviene de la prestigiosa denominación Côte Rôtie, ubicada en la región del Ródano Septentrional, en la Vallée du Rhône. Es elaborado por la finca De Boisseyt, reconocida por sus viñedos de alta calidad y su respeto a la tradición local.

Viñedo

El viñedo De Boisseyt se sitúa en la Côte Rôtie, famosa por sus pendientes escarpadas y suelos ricos en granito, condiciones ideales para la variedad Syrah. La orientación y altitud del viñedo contribuyen a una maduración óptima de la uva.

Vino

Este Côte Rôtie 2019 es un vino tinto de gran intensidad y complejidad, ensamblado con una proporción máxima de Viognier, aportando frescura y aromas florales que equilibran la estructura robusta de la Syrah. Destaca por su color rojo profundo y su cuerpo elegante.

Cosecha

La vendimia 2019 se caracterizó por condiciones climáticas que favorecieron una maduración equilibrada, resultando en un vino armonioso y con potencial de guarda.

Vinificación y crianza

La fermentación se realiza con control de temperatura para preservar los aromas varietales, seguida por una crianza que permite desarrollar complejidad y redondez sin perder la frescura típica del Côte Rôtie.

Variedades de uva

Syrah, Viognier

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos negros maduros, acompañados de notas florales y especiadas gracias al Viognier.
  • Boca: Entrada poderosa y elegante, con taninos firmes y equilibrados, destacando matices de pimienta, frutos rojos y un final persistente.

Servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18 °C. Decantar durante 30-45 minutos para permitir la expresión óptima del vino.

Maridaje

Perfecto con carré de cordero en costra de hierbas, bécasse a la brasa, trufa negra del Périgord, y foie gras poêlé.

Ocasiones

Ideal para cenas de celebración, eventos formales y ocasiones especiales donde se desee destacar un vino de gran elegancia.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora pero ganará complejidad durante los próximos 10-15 años.

Côte Rôtie Côte Blonde

Details of Côte Rôtie Côte Blonde

Denominación Côte Rôtie
Variedad de uva Syrah
Vintage 2019
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Longitud 4.80799000
Latitud 45.48852700
Ámbito largo Vignoble De Boisseyt
Subregión Rhône Septentrional
Región Vallée du Rhône
Ensamblaje viognier maxi
Côte Rôtie Côte Blonde