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Côte Rôtie Côte Blonde
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    • Côte Rôtie Côte Blonde 2019

    Vignoble De Boisseyt

    Rhône Septentrional | Rojo
    86,00 
    77.40
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Septentrional

    Denominación

    Côte Rôtie

    Variedad de uva

    Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    15°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Vignoble De Boisseyt Côte Rôtie Côte Blonde 2019
    77,40 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Côte Rôtie Côte Blonde

    Propiedad

    Este vino proviene de la prestigiosa denominación Côte Rôtie, ubicada en la región del Ródano Septentrional, en la Vallée du Rhône. Es elaborado por la finca De Boisseyt, reconocida por sus viñedos de alta calidad y su respeto a la tradición local.

    Viñedo

    El viñedo De Boisseyt se sitúa en la Côte Rôtie, famosa por sus pendientes escarpadas y suelos ricos en granito, condiciones ideales para la variedad Syrah. La orientación y altitud del viñedo contribuyen a una maduración óptima de la uva.

    Vino

    Este Côte Rôtie 2019 es un vino tinto de gran intensidad y complejidad, ensamblado con una proporción máxima de Viognier, aportando frescura y aromas florales que equilibran la estructura robusta de la Syrah. Destaca por su color rojo profundo y su cuerpo elegante.

    Cosecha

    La vendimia 2019 se caracterizó por condiciones climáticas que favorecieron una maduración equilibrada, resultando en un vino armonioso y con potencial de guarda.

    Vinificación y crianza

    La fermentación se realiza con control de temperatura para preservar los aromas varietales, seguida por una crianza que permite desarrollar complejidad y redondez sin perder la frescura típica del Côte Rôtie.

    Variedades de uva

    Syrah, Viognier

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas intensos de frutos negros maduros, acompañados de notas florales y especiadas gracias al Viognier.
    • Boca: Entrada poderosa y elegante, con taninos firmes y equilibrados, destacando matices de pimienta, frutos rojos y un final persistente.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 16 y 18 °C. Decantar durante 30-45 minutos para permitir la expresión óptima del vino.

    Maridaje

    Perfecto con carré de cordero en costra de hierbas, bécasse a la brasa, trufa negra del Périgord, y foie gras poêlé.

    Ocasiones

    Ideal para cenas de celebración, eventos formales y ocasiones especiales donde se desee destacar un vino de gran elegancia.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora pero ganará complejidad durante los próximos 10-15 años.

    Denominación Côte Rôtie
    Variedad de uva Syrah
    Vintage 2019
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 15
    Color Rojo
    Longitud 4.80799000
    Latitud 45.48852700
    Ámbito largo Vignoble De Boisseyt
    Subregión Rhône Septentrional
    Región Vallée du Rhône
    Ensamblaje viognier maxi
    Côte Rôtie Côte Blonde