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Hermitage "La Chapelle"
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    • Rhône Septentrional Rojo

    Hermitage "La Chapelle" 2003

    Paul Jaboulet Aîné
    345,00 
    310.50
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Septentrional

    Denominación

    Ermita

    Variedad de uva

    Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    15

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    1976 1989
    2003
    2011 2015
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    Descripción de Hermitage "La Chapelle"

    Propiedad

    Este Hermitage 'Ermita' es un vino producido por Paul Jaboulet Aîné en la región de la Vallée du Rhône, específicamente en el Ródano Septentrional. Reconocido por su denominación y elaborado con uvas Syrah, este vino destaca por su biografía orgánica. Su crianza refleja la tradición y el respeto por el terruño, evidenciado en la pureza de sus aromas y sabores.

    Viñedo

    Situado en coordenadas 45.07961700 de latitud y 4.83804200 de longitud, el viñedo pertenece a un terroir privilegiado del Ródano Septentrional. Las condiciones climáticas y el suelo contribuyen a la calidad excepcional de las uvas Syrah utilizadas en esta expresión única.

    Vino

    Este vino tinto de 15 grados posee un carácter intenso y complejo, ideal para los amantes de los grandes vinos del Ródano. Con un equilibrio perfecto, muestra notas sutiles de frutas maduras y especias que enriquecen la experiencia en copa.

    Cosecha

    La cosecha 2003 es un millésime excepcional reconocido por la crítica internacional, con puntuaciones de 96 puntos Parker y 98 puntos en la Revue du Vin de France, reflejando su calidad sobresaliente y longevidad.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación respeta la tipicidad del Syrah y busca expresar la complejidad del terroir. La crianza se realiza en barricas seleccionadas, perfeccionando su textura y estructura para un vino señorial con gran potencial de guarda.

    Variedades de uva

    Syrah

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos granate, propio de un vino maduro.
    • Nariz: Aromas complejos donde destacan frutos maduros como moras y ciruelas, acompañados de especias finas y toques minerales.
    • Boca: En boca es equilibrado, con taninos sedosos y una acidez fresca que alarga el final, mostrando elegancia y potencia.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 16 y 18°C, idealmente decantado una hora antes para realzar sus aromas y sabores.

    Maridaje

    Este Hermitage marida excelentemente con un gigot de cordero asado a las hierbas, bécasse a la plancha, trufa negra del Périgord y foie gras poêlé. Estos platos resaltan su complejidad y su volumen en boca.

    Ocasiones

    Recomendado para celebraciones excepcionales, cenas formales con invitados especiales y momentos de contemplación en los que disfrutar de un vino de gran prestigio.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse ahora pero ofrece un excelente potencial para evolucionar en los próximos 10-15 años, mostrando aún más complejidad con el tiempo.

    Hermitage "La Chapelle"

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    Hermitage "La Chapelle"
    1 en stock
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    Hermitage "La Chapelle" 2018

    Vin
    Paul Jaboulet Aîné
    1.200,00  1.080,00 
    / 300 cl : Jeroboam
    Hermitage "La Chapelle"
    5 en stock
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    Hermitage "La Chapelle" 2011

    Vin
    Paul Jaboulet Aîné
    345,00  310,50 
    / 75 cl : Botella
    Hermitage "La Chapelle"
    5 en stock
    • -10%

    Hermitage "La Chapelle" 2015

    Vin
    Paul Jaboulet Aîné
    345,00  310,50 
    / 75 cl : Botella

    Details of Hermitage "La Chapelle"

    Denominación Ermita
    Variedad de uva Syrah
    Vintage 2003
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 15
    Color Rojo
    Longitud 4.83804200
    Latitud 45.07961700
    Ámbito largo Paul Jaboulet Aîné
    Subregión Rhône Septentrional
    Nota Parker 96
    Región Vallée du Rhône
    Ensamblaje Syrah
    Nota RVF 98
    Hermitage "La Chapelle"

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