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Hermitage "La Chapelle"
Rhône Septentrional Rojo

Hermitage "La Chapelle" 2003

Paul Jaboulet Aîné
345.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Rhône Septentrional

Denominación

Ermita

Variedad de uva

Syrah

Color

Rojo

Grado

15

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

1976 1989
2003
2011 2015
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Descripción de Hermitage "La Chapelle"

Propiedad

Este Hermitage 'Ermita' es un vino producido por Paul Jaboulet Aîné en la región de la Vallée du Rhône, específicamente en el Ródano Septentrional. Reconocido por su denominación y elaborado con uvas Syrah, este vino destaca por su biografía orgánica. Su crianza refleja la tradición y el respeto por el terruño, evidenciado en la pureza de sus aromas y sabores.

Viñedo

Situado en coordenadas 45.07961700 de latitud y 4.83804200 de longitud, el viñedo pertenece a un terroir privilegiado del Ródano Septentrional. Las condiciones climáticas y el suelo contribuyen a la calidad excepcional de las uvas Syrah utilizadas en esta expresión única.

Vino

Este vino tinto de 15 grados posee un carácter intenso y complejo, ideal para los amantes de los grandes vinos del Ródano. Con un equilibrio perfecto, muestra notas sutiles de frutas maduras y especias que enriquecen la experiencia en copa.

Cosecha

La cosecha 2003 es un millésime excepcional reconocido por la crítica internacional, con puntuaciones de 96 puntos Parker y 98 puntos en la Revue du Vin de France, reflejando su calidad sobresaliente y longevidad.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación respeta la tipicidad del Syrah y busca expresar la complejidad del terroir. La crianza se realiza en barricas seleccionadas, perfeccionando su textura y estructura para un vino señorial con gran potencial de guarda.

Variedades de uva

Syrah

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos granate, propio de un vino maduro.
  • Nariz: Aromas complejos donde destacan frutos maduros como moras y ciruelas, acompañados de especias finas y toques minerales.
  • Boca: En boca es equilibrado, con taninos sedosos y una acidez fresca que alarga el final, mostrando elegancia y potencia.

Servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18°C, idealmente decantado una hora antes para realzar sus aromas y sabores.

Maridaje

Este Hermitage marida excelentemente con un gigot de cordero asado a las hierbas, bécasse a la plancha, trufa negra del Périgord y foie gras poêlé. Estos platos resaltan su complejidad y su volumen en boca.

Ocasiones

Recomendado para celebraciones excepcionales, cenas formales con invitados especiales y momentos de contemplación en los que disfrutar de un vino de gran prestigio.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse ahora pero ofrece un excelente potencial para evolucionar en los próximos 10-15 años, mostrando aún más complejidad con el tiempo.

Hermitage "La Chapelle"

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345,00  310,50 
/ 75 cl : Botella

Details of Hermitage "La Chapelle"

Denominación Ermita
Variedad de uva Syrah
Vintage 2003
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Longitud 4.83804200
Latitud 45.07961700
Ámbito largo Paul Jaboulet Aîné
Subregión Rhône Septentrional
Nota Parker 96
Región Vallée du Rhône
Ensamblaje Syrah
Nota RVF 98
Hermitage "La Chapelle"