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Hermitage "La Chapelle"
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    • Hermitage "La Chapelle" 2003

    Paul Jaboulet Aîné

    Rhône Septentrional | Rosso
    345,00 
    310.50
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

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    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Rhône Septentrional

    Denominazione

    Eremo

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Paul Jaboulet Aîné Hermitage "La Chapelle" 2003
    310,50 
    1

    Disponibile

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    Annate disponibili

    1976 1989
    2003
    2011 2015
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    Descrizione di Hermitage "La Chapelle"

    Proprietà

    Questo Hermitage 'Ermita' è un vino prodotto da Paul Jaboulet Aîné nella regione della Vallée du Rhône, più precisamente nel Rodano Settentrionale. Con denominazione controllata e fatto con uve Syrah, questo vino è biologico e riflette la tradizione e il rispetto per il terroir attraverso la purezza dei suoi aromi e sapori.

    Vigneto

    Situato alle coordinate 45.07961700 di latitudine e 4.83804200 di longitudine, il vigneto fa parte di un terroir privileggiato del Rodano Settentrionale. Le condizioni climatiche e del suolo contribuiscono alla qualità eccezionale delle uve Syrah utilizzate per questa particolare espressione.

    Vino

    Questo vino rosso da 15 gradi possiede un carattere intenso e complesso, ideale per gli appassionati dei grandi vini del Rodano. Con un equilibrio perfetto, mostra sentori sottili di frutti maturi e spezie che arricchiscono l’esperienza sensoriale.

    Annata

    La vendemmia 2003 è un millesimo eccezionale riconosciuto dalla critica internazionale, con punteggi di 96 punti Parker e 98 punti dalla Revue du Vin de France, che ne attestano l’alta qualità e longevità.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione rispetta la tipicità del Syrah e mira a esprimere la complessità del terroir. L’affinamento avviene in barrique selezionate, perfezionando struttura e tessitura per un vino signorile con grande potenziale di invecchiamento.

    Vitigni

    Syrah

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso intenso con riflessi granati, tipico di un vino maturo.
    • Naso: Aromi complessi che evidenziano frutti maturi come more e prugne, accompagnati da spezie delicate e sentori minerali.
    • Bocca: Al palato equilibrato, con tannini morbidi e un’acidità fresca che prolunga il finale, mostrando eleganza e potenza.

    Servizio

    Si consiglia di servire tra 16 e 18°C, idealmente decantando un’ora prima per esaltare profumi e sapori.

    Abbinamenti gastronomici

    Questo Hermitage si abbina molto bene con cosciotto d’agnello arrosto alle erbe, beccaccia alla griglia, tartufo nero del Périgord e foie gras alla piastra. Questi piatti esaltano la complessità e la struttura del vino.

    Occasioni

    Adatto a celebrazioni eccezionali, cene formali con ospiti speciali e momenti di piacere in cui si desidera degustare un vino di grande prestigio.

    Potenziale di invecchiamento

    Il vino può essere degustato ora ma offre un eccellente potenziale di evoluzione per i prossimi 10-15 anni, sviluppando maggiore complessità.

    Denominazione Eremo
    Vitigno Syrah
    Vintage 2003
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Rosso
    Longitudine 4.83804200
    Latitudine 45.07961700
    Dominio lungo Paul Jaboulet Aîné
    Sottoregione Rhône Septentrional
    Nota Parker 96
    Regione Vallée du Rhône
    Assemblaggio Syrah
    Nota RVF 98
    Hermitage "La Chapelle"