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Hermitage "La Chapelle"
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    • Hermitage "La Chapelle" 2015

    Paul Jaboulet Aîné

    Rhône Septentrional | Rojo
    345,00 
    310.50
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
    El tesoro de la Syrah revelado
    0:00
    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Septentrional

    Denominación

    Ermita

    Variedad de uva

    Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    15°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Paul Jaboulet Aîné Hermitage "La Chapelle" 2015
    310,50 
    1

    Un tronco

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    1976 1989 2003 2011
    2015
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    Descripción de Hermitage "La Chapelle"

    Propiedad

    Paul Jaboulet Aîné es una emblemática bodega de la Vallée du Rhône, reconocida por sus vinos de alta calidad elaborados en el norte de la región. La finca se dedica a la viticultura biodinámica, asegurando un respeto profundo por el terreno y la viña.

    Viñedo

    El viñedo está ubicado en la subregión del Rhône Septentrional, caracterizada por su terroir único que aporta complejidad y finura a los vinos. La altitud aproximada y las condiciones climáticas favorecen la maduración óptima de la Syrah.

    Vino

    Ermita 2015 es un vino tinto elaborado exclusivamente con uvas Syrah, que se distingue por su intensidad y estructura. Este vino proviene de una añada excelente que ha sido valorada positivamente por críticos expertos.

    Cosecha

    La vendimia 2015 se caracterizó por condiciones climáticas favorables que permitieron un equilibrio perfecto entre acidez y madurez, dando lugar a un vino con gran capacidad de envejecimiento.

    Vinificación y crianza

    La vinificación sigue los principios biodinámicos, y la crianza se realiza en barricas de roble que aportan matices elegantes sin enmascarar la expresividad de la Syrah. El resultado es un vino armonioso y complejo.

    Variedades de uva

    Syrah

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos granate.
    • Nariz: Aromas intensos de frutas negras maduras, especias como pimienta negra y toques ahumados.
    • Boca: Ataque potente con taninos firmes pero bien integrados, final persistente y elegante.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C. Decantar unos 30 minutos antes de la degustación para potenciar sus aromas.

    Maridaje

    Perfecto para acompañar una côte de bœuf madurada, carré d'agneau en costra de hierbas, un plato con trufa negra del Périgord o un foie gras poêlé.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones especiales, cenas gourmet o reuniones familiares íntimas donde se valore la calidad excepcional del vino.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse ahora pero también evolucionará favorablemente durante los próximos 10-15 años, ganando en complejidad y finura.

    Denominación Ermita
    Variedad de uva Syrah
    Vintage 2015
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 15
    Color Rojo
    Longitud 4.83804200
    Latitud 45.07961700
    Ámbito largo Paul Jaboulet Aîné
    Subregión Rhône Septentrional
    Región Vallée du Rhône
    Hermitage "La Chapelle"