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Hermitage "La Chapelle"
Rhône Septentrional Rojo

Hermitage "La Chapelle" 2015

Paul Jaboulet Aîné
345.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Rhône Septentrional

Denominación

Ermita

Variedad de uva

Syrah

Color

Rojo

Grado

15

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

1976 1989 2003 2011
2015
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Descripción de Hermitage "La Chapelle"

Propiedad

Paul Jaboulet Aîné es una emblemática bodega de la Vallée du Rhône, reconocida por sus vinos de alta calidad elaborados en el norte de la región. La finca se dedica a la viticultura biodinámica, asegurando un respeto profundo por el terreno y la viña.

Viñedo

El viñedo está ubicado en la subregión del Rhône Septentrional, caracterizada por su terroir único que aporta complejidad y finura a los vinos. La altitud aproximada y las condiciones climáticas favorecen la maduración óptima de la Syrah.

Vino

Ermita 2015 es un vino tinto elaborado exclusivamente con uvas Syrah, que se distingue por su intensidad y estructura. Este vino proviene de una añada excelente que ha sido valorada positivamente por críticos expertos.

Cosecha

La vendimia 2015 se caracterizó por condiciones climáticas favorables que permitieron un equilibrio perfecto entre acidez y madurez, dando lugar a un vino con gran capacidad de envejecimiento.

Vinificación y crianza

La vinificación sigue los principios biodinámicos, y la crianza se realiza en barricas de roble que aportan matices elegantes sin enmascarar la expresividad de la Syrah. El resultado es un vino armonioso y complejo.

Variedades de uva

Syrah

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos granate.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas negras maduras, especias como pimienta negra y toques ahumados.
  • Boca: Ataque potente con taninos firmes pero bien integrados, final persistente y elegante.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C. Decantar unos 30 minutos antes de la degustación para potenciar sus aromas.

Maridaje

Perfecto para acompañar una côte de bœuf madurada, carré d'agneau en costra de hierbas, un plato con trufa negra del Périgord o un foie gras poêlé.

Ocasiones

Ideal para celebraciones especiales, cenas gourmet o reuniones familiares íntimas donde se valore la calidad excepcional del vino.

Potencial de guarda

Puede degustarse ahora pero también evolucionará favorablemente durante los próximos 10-15 años, ganando en complejidad y finura.

Hermitage "La Chapelle"

Details of Hermitage "La Chapelle"

Denominación Ermita
Variedad de uva Syrah
Vintage 2015
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Longitud 4.83804200
Latitud 45.07961700
Ámbito largo Paul Jaboulet Aîné
Subregión Rhône Septentrional
Región Vallée du Rhône
Hermitage "La Chapelle"