03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
5 på lager
Hermitage "La Chapelle"
Rhône Septentrional Rød

Hermitage "La Chapelle" 2015

Paul Jaboulet Aîné
345.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Rhône Septentrional

Betegnelse

Eremitage

Druesort

Syrah

Farve

Rød

Grad

15

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

1976 1989 2003 2011
2015
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Hermitage "La Chapelle"

Ejendum

Paul Jaboulet Aîné er et historisk vineri i Vallée du Rhône, kendt for sine kvalitetsvine fra den nordlige del af regionen. Marken drives biodynamisk med stor respekt for jord og vinstokke.

Vingård

Vingården er placeret i underregionen Rhône Septentrional, som kendetegnes ved et unikt terroir, der tilfører vinene kompleksitet og finesse. Højden og klimaforholdene fremmer optimal modning af Syrah-druen.

Vin

Ermita 2015 er en rødvin lavet udelukkende på Syrah, kendt for sin intensitet og struktur. Dette årgangsvin er blevet positivt modtaget af vinanmeldere.

Årgang

2015-årgangen bød på gunstige vejrforhold, der sikrede en perfekt balance mellem syre og modenhed og gav vinen en stor lagringspotentiale.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen følger biodynamiske principper, og lagringen sker på egetræsfade, som tilfører elegante nuancer uden at overdøve Syrahens karakter. Resultatet er en harmonisk og kompleks vin.

Druesorter

Syrah

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Dybrød farve med granatrøde reflekser.
  • Næse: Intense aromaer af modne sorte frugter, krydderier såsom sort peber og røgede noter.
  • Gane: Kraftfuld indledning med faste, men integrerede tanniner og en lang, elegant eftersmag.

Servering

Server ved 16-18°C. Dekanter i ca. 30 minutter før nydelse for at fremhæve aromaerne.

Madretter

Passer godt til modnet côte de bœuf, lammekrone med urtekrumme, retter med Périgord sort trøffel eller stegt foie gras.

Lejligheder

Velegnet til særlige fejringer, gourmetmiddage eller intime familietilstelninger hvor vinens kvalitet kan værdsættes.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu men vil udvikle sig positivt de næste 10-15 år og opnå større kompleksitet og finesse.

Hermitage "La Chapelle"

Details of Hermitage "La Chapelle"

Betegnelse Eremitage
Druesort Syrah
Vintage 2015
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 15
Farve Rød
Længdegrad 4.83804200
Breddegrad 45.07961700
Langt domæne Paul Jaboulet Aîné
Underregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Hermitage "La Chapelle"