Mas Amiel - La quintaesencia de los vinos del Rosellón

Una finca histórica en el corazón del Rosellón

Mas Amiel es una finca emblemática del Rosellón, situada en Maury, en el valle del Agly. Su historia comienza en 1816, cuando un obispo perdió este viñedo en una partida de cartas. Desde entonces, este terruño único no ha dejado de evolucionar, convirtiéndose hoy en día en una referencia ineludible de los vinos dulces naturales y los grandes vinos secos del Rosellón. La finca se extiende sobre más de 220 hectáreas, de las cuales 170 están plantadas con viñedos cultivados según los principios de la biodinámica.

Un terruño excepcional moldeado por la naturaleza

Mas Amiel se asienta sobre un suelo de pizarra, mezclado con margas y cuarzo, que ofrece una excelente regulación hídrica y térmica. Este terruño, combinado con un clima mediterráneo cálido y seco, favorece la concentración de aromas y la estructura de los vinos. El viento, omnipresente, protege de forma natural a las viñas de las enfermedades, lo que permite un cultivo respetuoso con el medio ambiente.

Una viticultura biodinámica comprometida

La finca ha adoptado prácticas biológicas y biodinámicas para preservar la vitalidad de los suelos y la biodiversidad. No se utilizan herbicidas ni pesticidas, y los tratamientos se realizan a base de preparados naturales. La vendimia se realiza manualmente, lo que garantiza una selección minuciosa de los mejores racimos para cada cuvée.

Vinos emblemáticos entre la tradición y la modernidad

Mas Amiel es mundialmente reconocido por sus vinos dulces naturales, en particular los Maury, elaborados según la técnica del mutage. El «Vintage», afrutado y goloso, se distingue por su juventud e intensidad, mientras que las cuvées de «Rancio» ofrecen una complejidad notable tras varias décadas de crianza en botellas de vidrio y en barricas. La bodega también destaca por sus Maury secos, vinos tintos profundos y estructurados, como el «Altair» o el «Pur Schiste».

Mas Amiel, un embajador del Rosellón

Gracias a su legado único y a su compromiso con la viticultura sostenible, Mas Amiel encarna la excelencia de los vinos del Rosellón. Presente en las mesas más prestigiosas, seduce a aficionados y profesionales por la autenticidad y la precisión de sus cuvées. Degustar un vino de Mas Amiel es explorar un saber hacer ancestral sublimado por una visión moderna y responsable del vino.