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Maury Millésime
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    • Roussillon Rojo

    Maury Millésime 1969

    Mas Amiel
    170,00 
    153.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Roussillon

    Denominación

    Mauricio

    Variedad de uva

    Garnacha

    Color

    Rojo

    Grado

    16

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de Maury Millésime

    Propiedad

    Mauricio es un vino tinto bio del reconocido terroir de Maury, elaborado en la región de Roussillon. Esta denominación es conocida por sus expresiones ricas y complejas, especialmente en vinos de Garnacha. Con un contenido alcohólico del 16%, representa la intensidad característica de esta región.

    Viñedo

    Producido en Mas Amiel, un área destacada dentro de Roussillon, que garantiza un terruño privilegiado con influencias mediterráneas. El clima y el suelo contribuyen a la concentración y estructura del vino, reflejando el carácter del terroir de Maury.

    Vino

    Este vino de 1969 muestra un color rojo profundo y una complejidad aromática notable, evidenciada por sus altas calificaciones (95 Parker, 98 RVF). Está elaborado principalmente con la uva Garnacha, confiriendo riqueza y equilibrio.

    Cosecha

    La añada 1969 es reconocida por presentar vinos equilibrados y longevos, adecuados para consumidores que valoran la madurez y distinción en los grandes vinos de Roussillon.

    Vinificación y crianza

    El vino se fermenta y envejece respetando la integridad de la Garnacha, con métodos tradicionales que realzan sus características naturales y expresan claramente el terruño de Maury. El proceso orgánico asegura un producto auténtico y respetuoso con el medio ambiente.

    Variedades de uva

    Garnacha

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con matices granate propios de su madurez.
    • Nariz: Aroma complejo con notas de frutas negras maduras, cuero, especias dulces y un fondo terroso que refleja la riqueza del terroir.
    • Boca: En boca es equilibrado, con una estructura firme y taninos sedosos que muestran una finura excepcional, equilibrando potencia y elegancia.

    Servicio

    Servir a una temperatura entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantar para favorecer la expresión aromática y suavizar posibles depósitos.

    Maridaje

    Marida perfectamente con un plato de quesos afinados como Époisses, Comté afinado 24 meses y Brillat-Savarin. También acompaña un postre elaborado con chocolate negro de alta pureza o un guiso de carré de cordero en costra de hierbas.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones especiales, cenas gourmet y como broche final en reuniones donde se aprecie un vino histórico y complejo.

    Potencial de guarda

    A pesar de su edad, se encuentra en un momento espectacular de consumo; se recomienda disfrutarlo en los próximos 3-5 años para aprovechar su equilibrio y expresión aromática.

    Maury Millésime

    Details of Maury Millésime

    Denominación Mauricio
    Variedad de uva Garnacha
    Vintage 1969
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 16
    Color Rojo
    Ámbito largo Mas Amiel
    Subregión Roussillon
    Nota Parker 95
    Región Roussillon
    Ensamblaje Grenache Noir
    Nota RVF 98
    Maury Millésime

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