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Maury Sec "Alt. 433M"
Roussillon Rojo

Maury Sec "Alt. 433M" 2018

Mas Amiel
26.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Roussillon

Denominación

Mauricio

Variedad de uva

Grenache - Lladoner Pelut sobre Granito

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Maury Sec "Alt. 433M"

Propiedad

El vino Mauricio es producido en la región de Roussillon, en la subregión de Mas Amiel. Esta denominación destaca por sus vinos elaborados con métodos biológicos que respetan el terroir.

Viñedo

Los viñedos están plantados sobre suelos graníticos, favoreciendo la expresión del Lladoner Pelut, una variedad autóctona conocida también como Grenache Peludo. Esta ubicación aporta mineralidad y frescura al vino.

Vino

Este vino tinto de color intenso está elaborado exclusivamente con Lladoner Pelut sobre granito. Presenta un perfil auténtico y natural, fiel a la filosofía bio de Mas Amiel.

Cosecha

La añada 2018 se caracteriza por un equilibrio notable entre frescura y madurez, con un grado alcohólico del 13% que subraya la delicadeza de esta variedad.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación respeta los principios biológicos, con mínima intervención para preservar la pureza del fruto y las características del terroir granítico. La crianza se realiza sin barricas para mantener la frescura y la expresión varietal.

Variedades de uva

Grenache (Lladoner Pelut)

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante con reflejos granate.
  • Nariz: Aromas de frutas rojas frescas como cereza y frambuesa, con notas herbáceas y un sutil toque mineral.
  • Boca: En el paladar es fresco, con taninos suaves, buena acidez y un final persistente que refleja la mineralidad del granito.

Servicio

Servir a 14-16ºC. Recomendable decantar ligeramente para potenciar los aromas y la estructura.

Maridaje

Combina bien con cordero asado con hierbas provenzales, magret de pato a la parrilla, quesos de pasta blanda como el Reblochon, y tapas con embutidos ibéricos.

Ocasiones

Ideal para cenas íntimas, reuniones entre amigos amantes de vinos naturales, o para acompañar una comida mediterránea informal.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora y desarrollará complejidad en los próximos 5-8 años.

Maury Sec "Alt. 433M"

Details of Maury Sec "Alt. 433M"

Denominación Mauricio
Variedad de uva Grenache - Lladoner Pelut sobre Granito
Vintage 2018
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Mas Amiel
Subregión Roussillon
Región Roussillon
Ensamblaje Lladoner Pelut sur Granite
Maury Sec "Alt. 433M"