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Maury Sec "Alt. 433M"
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    • Maury Sec "Alt. 433M" 2018

    Mas Amiel

    Roussillon | Rojo
    26,00 
    23.40
    Botella 75 cl

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    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Roussillon

    Denominación

    Mauricio

    Variedad de uva

    Grenache - Lladoner Pelut sobre Granito

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Mas Amiel Maury Sec "Alt. 433M" 2018
    23,40 
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    Descripción de Maury Sec "Alt. 433M"

    Propiedad

    El vino Mauricio es producido en la región de Roussillon, en la subregión de Mas Amiel. Esta denominación destaca por sus vinos elaborados con métodos biológicos que respetan el terroir.

    Viñedo

    Los viñedos están plantados sobre suelos graníticos, favoreciendo la expresión del Lladoner Pelut, una variedad autóctona conocida también como Grenache Peludo. Esta ubicación aporta mineralidad y frescura al vino.

    Vino

    Este vino tinto de color intenso está elaborado exclusivamente con Lladoner Pelut sobre granito. Presenta un perfil auténtico y natural, fiel a la filosofía bio de Mas Amiel.

    Cosecha

    La añada 2018 se caracteriza por un equilibrio notable entre frescura y madurez, con un grado alcohólico del 13% que subraya la delicadeza de esta variedad.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación respeta los principios biológicos, con mínima intervención para preservar la pureza del fruto y las características del terroir granítico. La crianza se realiza sin barricas para mantener la frescura y la expresión varietal.

    Variedades de uva

    Grenache (Lladoner Pelut)

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo brillante con reflejos granate.
    • Nariz: Aromas de frutas rojas frescas como cereza y frambuesa, con notas herbáceas y un sutil toque mineral.
    • Boca: En el paladar es fresco, con taninos suaves, buena acidez y un final persistente que refleja la mineralidad del granito.

    Servicio

    Servir a 14-16ºC. Recomendable decantar ligeramente para potenciar los aromas y la estructura.

    Maridaje

    Combina bien con cordero asado con hierbas provenzales, magret de pato a la parrilla, quesos de pasta blanda como el Reblochon, y tapas con embutidos ibéricos.

    Ocasiones

    Ideal para cenas íntimas, reuniones entre amigos amantes de vinos naturales, o para acompañar una comida mediterránea informal.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse desde ahora y desarrollará complejidad en los próximos 5-8 años.

    Denominación Mauricio
    Variedad de uva Grenache - Lladoner Pelut sobre Granito
    Vintage 2018
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Mas Amiel
    Subregión Roussillon
    Región Roussillon
    Ensamblaje Lladoner Pelut sur Granite
    Maury Sec "Alt. 433M"