Mas Amiel - La quintessenza dei vini del Roussillon

Una tenuta storica nel cuore del Roussillon

Mas Amiel è una tenuta emblematica del Roussillon, situata a Maury, nella valle dell’Agly. La sua storia ha inizio nel 1816, quando un vescovo perse questo vigneto durante una partita a carte. Da allora, questo terroir unico non ha smesso di evolversi, diventando oggi un punto di riferimento imprescindibile per i vini dolci naturali e i grandi vini secchi del Roussillon. La tenuta si estende su oltre 220 ettari, di cui 170 coltivati a vigneto con metodo biodinamico.

Un terroir d'eccezione plasmato dalla natura

Mas Amiel poggia su un terreno scistoso, misto a marne e quarzo, che offre un'eccellente regolazione idrica e termica. Questo terroir, combinato con un clima mediterraneo caldo e secco, favorisce la concentrazione degli aromi e la struttura dei vini. Il vento, onnipresente, protegge naturalmente le vigne dalle malattie, consentendo una coltivazione rispettosa dell'ambiente.

Una viticoltura biodinamica impegnata

La tenuta ha adottato pratiche biologiche e biodinamiche per preservare la vitalità dei terreni e la biodiversità. Non vengono utilizzati erbicidi né pesticidi e i trattamenti sono a base di preparati naturali. La vendemmia viene effettuata manualmente, garantendo una selezione meticolosa dei migliori grappoli per ogni cuvée.

Vini emblematici tra tradizione e modernità

Mas Amiel è riconosciuto a livello mondiale per i suoi vini dolci naturali, in particolare i Maury, elaborati secondo la tecnica del mutage. Il "Vintage", fruttato e goloso, si distingue per la sua giovinezza e intensità, mentre le cuvée di "Rancio" offrono una notevole complessità dopo diversi decenni di affinamento in bottiglie di vetro e in botti. La tenuta eccelle anche nei Maury secchi, vini rossi profondi e strutturati, come "Altair" o "Pur Schiste".

Mas Amiel, un ambasciatore del Roussillon

Grazie al suo patrimonio unico e al suo impegno per una viticoltura sostenibile, Mas Amiel incarna l'eccellenza dei vini del Roussillon. Presente sulle tavole più prestigiose, seduce gli appassionati e i professionisti con l'autenticità e la precisione delle sue cuvée. Degustare un vino di Mas Amiel significa esplorare un savoir-faire ancestrale sublimato da una visione moderna e responsabile del vino.