Pommard 2022
Beaune 1er Cru Les Montrevenots 2022
Una tradición familiar desde el siglo XIX
La bodega Domaine Antoine Jobard está establecida en Meursault desde mediados del siglo XIX, perpetuando una tradición vitivinícola familiar a lo largo de cinco generaciones. Antoine Jobard se unió a su padre François en 2002 y asumió la dirección completa de la bodega en 2007, aportando su visión al tiempo que respeta el legado familiar.
Un prestigioso viñedo en el corazón de Borgoña
La finca se extiende sobre unas 4,8 hectáreas, situadas principalmente en el municipio de Meursault. Incluye parcelas de renombre como Meursault Premier Cru Blagny, Les Charmes, Les Genevrières y Les Poruzots, así como denominaciones de origen local como Meursault En la Barre y Les Tillets. Esta diversidad de terruños permite producir vinos que reflejan fielmente las características únicas de cada parcela.
Un enfoque vitícola respetuoso y tradicional
Antoine Jobard concede una importancia primordial al trabajo en la viña, ya que considera que la calidad del vino nace ante todo en el viñedo. Las prácticas de cultivo son respetuosas con el medio ambiente, con un uso mínimo de productos químicos y un cuidado esmerado de los suelos. La vendimia se realiza manualmente para preservar la integridad de las uvas.
Una vinificación que combina tradición y precisión
La vinificación en la finca sigue métodos tradicionales, con una fermentación en barricas de roble de las que solo el 20 % son nuevas, para no dominar el carácter del vino. Los vinos se crían sobre lías finas durante un periodo prolongado de 20 a 23 meses, lo que les confiere complejidad y potencial de guarda. Este enfoque meticuloso se traduce en vinos elegantes, minerales y de gran profundidad.
Reconocimiento internacional para unos vinos excepcionales
Los vinos de la Bodega Antoine Jobard son reconocidos por su capacidad para envejecer armoniosamente, desarrollando aromas complejos y una textura refinada con el paso del tiempo. Esta reputación de excelencia atrae a los amantes del vino de todo el mundo, lo que convierte a la bodega en una referencia ineludible para los apasionados de Meursault y de los grandes vinos de Borgoña.
