Pommard 2022
Beaune 1er Cru Les Montrevenots 2022
En familietradition siden det 19. århundrede
Domaine Antoine Jobard har haft til huse i Meursault siden midten af det 19. århundrede og viderefører en familietradition inden for vinproduktion, der går fem generationer tilbage. Antoine Jobard sluttede sig til sin far François i 2002 og overtog den fulde ledelse af vingården i 2007, hvor han bidrog med sin egen vision, samtidig med at han respekterede familiens arv.
En prestigefyldt vingård i hjertet af Bourgogne
Vingården strækker sig over ca. 4,8 hektar, hovedsageligt beliggende i kommunen Meursault. Den omfatter berømte parceller som Meursault Premier Cru Blagny, Les Charmes, Les Genevrières og Les Poruzots samt landsbyappellationer som Meursault En la Barre og Les Tillets. Denne mangfoldighed af terroirs gør det muligt at producere vine, der trofast afspejler de unikke karakteristika ved hver enkelt parcel.
En respektfuld og traditionel tilgang til vinavl
Antoine Jobard lægger stor vægt på arbejdet i vinmarken, da han mener, at vinens kvalitet først og fremmest skabes i vinmarken. Dyrkningsmetoderne er miljøvenlige med minimal brug af kemikalier og omhyggelig jordbearbejdning. Høsten foregår manuelt for at bevare druernes integritet.
En vinfremstilling, der forener tradition og præcision
Vinificeringen på domænet følger traditionelle metoder med gæring i egetræsfade, hvoraf kun 20 % er nye, for ikke at overdøve vinens karakter. Vinen lagres på fine gærrester i en længere periode på 20 til 23 måneder, hvilket giver den kompleksitet og lagringspotentiale. Denne omhyggelige tilgang resulterer i elegante, mineralske vine med stor dybde.
International anerkendelse for exceptionelle vine
Vinene fra Domaine Antoine Jobard er kendt for deres evne til at ældes harmonisk og udvikle komplekse aromaer og en raffineret tekstur med tiden. Dette ry for excellence tiltrækker vinelskere fra hele verden og gør domænet til en uundværlig reference for entusiaster af Meursault og de store Bourgogne-vine.
