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Nuits-Saint-Georges, embajador de la Côte de nuits

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Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges 2023

Vin
Marchand-Tawse
66,00 
/ 75 cl : Botella
Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges 2022

Vin
Marchand-Tawse
65,00 
/ 75 cl : Botella
Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges 2024

Vin
Domaine Julien Gérard & Fils
63,00 
/ 75 cl : Botella
Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges 2023

Vin
Maison F. Noirot
47,00 
/ 75 cl : Botella
Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges 2024

Vin
Domaine Michel Noëllat
56,00 
/ 75 cl : Botella

La denominación Nuits-Saint-Georges

La denominación Nuits-Saint-Georges se encuentra en la Côte de Nuits, al sur de la famosa ciudad de Dijon, y es una de las más prestigiosas de la región de Borgoña. Este viñedo se distingue por la producción de vinos tintos potentes, elaborados principalmente con pinot noir, y de algunos vinos blancos, elaborados con chardonnay. Con 300 hectáreas de viñedos, de las cuales 140 son de Premier Cru, Nuits-Saint-Georges es una referencia ineludible en Borgoña.

Clima y terruño de Nuits-Saint-Georges

El clima de tipo semicontinental, caracterizado por veranos cálidos e inviernos rigurosos, es ideal para la maduración de la pinot noir. El terruño es variado, con suelos compuestos principalmente de arcilla y caliza, lo que favorece la elaboración de vinos de gran riqueza y complejidad. Las parcelas situadas a mayor altitud, especialmente los Premiers Crus, gozan de una exposición óptima que aporta una elegancia y una finura adicionales.

Características de los vinos de Nuits-Saint-Georges

Los vinos tintos de Nuits-Saint-Georges son famosos por su robustez, con aromas de frutos negros como la cereza y la mora, notas especiadas y, en ocasiones, toques de trufa y cuero tras varios años de crianza. Son potentes y tánicos en su juventud, pero ganan en refinamiento y complejidad con el tiempo. Los vinos blancos, aunque más escasos, se distinguen por su mineralidad y frescura. Los vinos de Nuits-Saint-Georges gozan de una gran reputación internacional, estando presentes habitualmente en las mesas más prestigiosas y en las bodegas de los amantes de los grandes vinos. Son muy apreciados por su capacidad para envejecer bien y ofrecer aromas más complejos con el paso del tiempo.

Las añadas excepcionales de Nuits-Saint-Georges

  • 2005: un año perfecto que ofrece vinos concentrados y bien estructurados
  • 2010: un año elegante con una bonita acidez y una excelente finura
  • 2015: una añada cálida y generosa, que ofrece vinos ricos y golosos
  • 2016 y 2019: añadas frescas y elegantes, perfectas para el envejecimiento

En resumen, la denominación Nuits-Saint-Georges se distingue por sus vinos tintos estructurados y refinados, sus variados terruños y su saber hacer vitivinícola transmitido de generación en generación.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿La selección de Nuits-Saint-Georges también incluye vinos blancos?

Sí, reúne 3 blancos y 78 tintos. La variedad chardonnay figura para los 3 blancos, mientras que la pinot noir se indica para 69 referencias de la categoría.

¿Qué vinos con nombre de lugar se pueden comparar en Nuits-Saint-Georges 2020?

« Les Montroziers » de Domaine Faiveley y La Charmotte de Thibault Liger-Belair se presentan ambos en la añada 2020. Esta pareja permite explorar dos vinos con nombre propio manteniendo la misma añada, pero cambiando de productor.

¿Qué añadas de Les Terrasses de Vallerots se pueden reunir para una degustación comparativa?

Les Terrasses de Vallerots de Machard de Gramont B&A se presenta en las añadas 2021 y 2022, en el mismo formato de 75 cl. Esta comparación permite conservar el mismo productor y el mismo vino para explorar dos años consecutivos.

¿Qué productores ofrecen más referencias para explorar Nuits-Saint-Georges?

Machard de Gramont B&A cuenta con 11 referencias, Julien con 8, Philippe Gavignet con 7 y Lécheneaut con 6. Son los conjuntos más amplios de la selección para orientar el descubrimiento en torno a un mismo productor.

¿Qué lugar ocupa la clasificación Village en esta selección de Nuits-Saint-Georges?

La mención Village figura en 77 de las 81 referencias, por lo que constituye la mayor parte de esta selección. La clasificación de las otras cuatro referencias no se especifica en la información proporcionada; no se debe deducir que se trate de premiers crus.