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Nuits-Saint-Georges Aux Allots 2022
Nuits-Saint-Georges Aux Allots 2022
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Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes' 2022
Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens 2023
Nuits-Saint-Georges 2023
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Nuits-Saint-Georges 2018
Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens 2023
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Nuits-Saint-Georges 2023
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Nuits-Saint-Georges 2022
Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2021
Nuits-Saint-Georges 2022
Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes' 2023
La denominación Nuits-Saint-Georges
La denominación Nuits-Saint-Georges se encuentra en la Côte de Nuits, al sur de la famosa ciudad de Dijon, y es una de las más prestigiosas de la región de Borgoña. Este viñedo se distingue por la producción de vinos tintos potentes, elaborados principalmente con pinot noir, y de algunos vinos blancos, elaborados con chardonnay. Con 300 hectáreas de viñedos, de las cuales 140 son de Premier Cru, Nuits-Saint-Georges es una referencia ineludible en Borgoña.
Clima y terruño de Nuits-Saint-Georges
El clima de tipo semicontinental, caracterizado por veranos cálidos e inviernos rigurosos, es ideal para la maduración de la pinot noir. El terruño es variado, con suelos compuestos principalmente de arcilla y caliza, lo que favorece la elaboración de vinos de gran riqueza y complejidad. Las parcelas situadas a mayor altitud, especialmente los Premiers Crus, gozan de una exposición óptima que aporta una elegancia y una finura adicionales.
Características de los vinos de Nuits-Saint-Georges
Los vinos tintos de Nuits-Saint-Georges son famosos por su robustez, con aromas de frutos negros como la cereza y la mora, notas especiadas y, en ocasiones, toques de trufa y cuero tras varios años de crianza. Son potentes y tánicos en su juventud, pero ganan en refinamiento y complejidad con el tiempo. Los vinos blancos, aunque más escasos, se distinguen por su mineralidad y frescura. Los vinos de Nuits-Saint-Georges gozan de una gran reputación internacional, estando presentes habitualmente en las mesas más prestigiosas y en las bodegas de los amantes de los grandes vinos. Son muy apreciados por su capacidad para envejecer bien y ofrecer aromas más complejos con el paso del tiempo.
Las añadas excepcionales de Nuits-Saint-Georges
- 2005: un año perfecto que ofrece vinos concentrados y bien estructurados
- 2010: un año elegante con una bonita acidez y una excelente finura
- 2015: una añada cálida y generosa, que ofrece vinos ricos y golosos
- 2016 y 2019: añadas frescas y elegantes, perfectas para el envejecimiento
En resumen, la denominación Nuits-Saint-Georges se distingue por sus vinos tintos estructurados y refinados, sus variados terruños y su saber hacer vitivinícola transmitido de generación en generación.
