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Albugnano Superiore DOC "Notturno"
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    • Albugnano Superiore DOC "Notturno" 2021

    Cascina Gilli

    Piémont | Rojo
    22,00 
    19.80
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Piémont

    Denominación

    Albugnano Superiore DOC

    Variedad de uva

    Nébbiolo

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Cascina Gilli Albugnano Superiore DOC "Notturno" 2021
    19,80 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Albugnano Superiore DOC "Notturno"

    Propiedad

    Este Albugnano Superiore DOC 2021 proviene de Cascina Gilli, una bodega ubicada en la región del Piamonte, Italia. Esta denominación garantiza un vino de calidad procedente de esta prestigiosa área vinícola.

    Viñedo

    Las uvas utilizadas para este vino son exclusivamente de la variedad Nebbiolo, cultivadas en viñedos situados en Piémont, una subregión reconocida por su terroir único y condiciones ideales para esta variedad.

    Vino

    Este vino tinto muestra una graduación alcohólica del 14%, ofreciendo un color rojo característico de la Nebbiolo y reflejando el cuidado en su elaboración. Es representación fiel del estilo y la tradición del Piamonte.

    Cosecha

    El millésimo 2021 se caracteriza por un desarrollo adecuado de la uva favorecido por las condiciones climáticas de ese año. Proporciona un vino con buen equilibrio y potencial de guarda.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza respetando las características varietales del Nebbiolo, empleando técnicas que preservan su estructura y aromas. El envejecimiento se lleva a cabo para potenciar su complejidad y suavidad.

    Variedades de uva

    Nebbiolo

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo rubí intenso con reflejos granates.
    • Nariz: Aromas a frutas rojas maduras, notas florales y ligeros toques especiados típicos de Nebbiolo.
    • Boca: Entrada elegante con taninos finos y equilibrados, final persistente y ligeramente mineral.

    Servicio

    Recomendado servir a 16-18°C. Se sugiere decantar durante 30 minutos para favorecer la expresión aromática si se sirve joven.

    Maridaje

    Perfecto con risotto de setas, carré de cordero en costra de hierbas, quesos como Époisses o Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para cenas formales, celebraciones familiares y encuentros con amigos en un ambiente sobrio y elegante.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ya, pero ganará complejidad durante los próximos 10-15 años.

    Denominación Albugnano Superiore DOC
    Variedad de uva Nébbiolo
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Ámbito largo Cascina Gilli
    Subregión Piémont
    Región Vins Italiens
    Albugnano Superiore DOC "Notturno"