Comment conserver un Albugnano Superiore DOC "Notturno" pour qu'il garde toute sa qualité ?

Robe: Rouge rubis clair avec des reflets grenat.
Nez: Arômes de cerise, de framboise et de subtiles notes florales, accompagnés de touches épicées et légèrement terreuses.
Bouche: Structure tannique présente mais élégante, finale fraîche avec une bonne persistance aromatique.

Pour conserver votre Albugnano Superiore DOC "Notturno", gardez la bouteille dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité, idéalement entre 12 et 15°C. Une bonne conservation en cave permet au vin de développer toute sa complexité jusqu'à 5 à 10 ans.

Quels plats accompagner avec un Albugnano Superiore DOC "Notturno" ?

Ce vin rouge structuré s'accorde parfaitement avec des plats riches comme les viandes rouges grillées, les rôtis, les fromages affinés ou encore les plats traditionnels piémontais. Son équilibre entre fraîcheur et tanins fins rehaussera vos repas avec élégance.

À quelle température servir l'Albugnano Superiore DOC "Notturno" pour une dégustation optimale ?

Servez ce vin rouge entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le décanter environ 30 minutes avant la dégustation afin de libérer pleinement ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices.

Quelles sont les caractéristiques principales de l'Albugnano Superiore DOC "Notturno" ?

L'Albugnano Superiore DOC "Notturno" est un vin rouge intense au nez fruité et épicé, avec une bouche équilibrée, des tanins fins et une finale longue. Il est issu du cépage Nébbiolo, cultivé dans le Piémont avec des méthodes durables.

Comment reconnaître un bon millésime pour l'Albugnano Superiore DOC "Notturno" ?

Le millésime 2021 est particulièrement remarquable grâce à une météo favorable qui a permis une maturation optimale des raisins. Ce millésime offre un vin concentré, élégant et doté d'une belle capacité de vieillissement, idéal pour les amateurs exigeants.