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Albugnano Superiore DOC "Notturno"

Albugnano Superiore DOC "Notturno" 2021

Cascina Gilli

Piémont | Rot
22.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Unterregion

Piémont

Bezeichnung

Albugnano Superiore DOC

Rebsorte

Nebbiolo

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Cascina Gilli Albugnano Superiore DOC "Notturno" 2021
22,00 €
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Description of Albugnano Superiore DOC "Notturno"

Weingut

Der Albugnano Superiore DOC 2021 stammt aus Cascina Gilli in der Region Piemont, Italien. Die DOC-Bezeichnung garantiert Wein hoher Qualität aus diesem renommierten Weinbaugebiet.

Weinberg

Die Trauben bestehen ausschließlich aus Nebbiolo, angebaut in Weinbergen in Piemont, bekannt für seinen einzigartigen Terroir und optimale Bedingungen für diese Sorte.

Wein

Dieser Rotwein weist einen Alkoholgehalt von 14 % auf und zeigt die typische tiefrote Farbe des Nebbiolo, was auf sorgfältige Herstellung und Tradition hinweist.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 war günstig für die Reifung der Trauben mit passenden klimatischen Bedingungen, die einen ausgewogenen Wein mit Lagerpotenzial hervorbrachten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation respektiert die Sorteneigenschaften des Nebbiolo, mit Techniken, die Struktur und Aromen bewahren. Der Ausbau fördert Komplexität und Geschmeidigkeit.

Rebsorten

Nebbiolo

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen roten Früchten, florale Noten und leichte Gewürznuancen, typisch für Nebbiolo.
  • Gaumen: Eleganter Einstieg mit feinen und ausgewogenen Tanninen, anhaltender und leicht mineralischer Abgang.

Service

Bei 16-18°C servieren. Dekantieren für 30 Minuten empfohlen, um die Aromatik besonders bei jungen Weinen zu fördern.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Pilzrisotto, Lammkrone mit Kräuterkruste und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereifter Comté.

Anlässe

Ideal für formelle Abendessen, Familienfeiern und Treffen mit Freunden in einem zurückhaltenden, eleganten Ambiente.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Albugnano Superiore DOC
Rebsorte Nebbiolo
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Cascina Gilli
Unterregion Piémont
Region Vins Italiens
Albugnano Superiore DOC "Notturno"