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Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
  • -10%
    • Côte de Nuits Rot

    Mazoyères-Chambertin 2018

    Domaine Taupenot Merme
    260,00 €
    234.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2018
    2020 2021 2022
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    Description of Mazoyères-Chambertin

    Propriété

    Le Domaine Taupenot Merme est une propriété familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité remarquable de ses vins. Situé dans la prestigieuse région de la Côte de Nuits, ce domaine incarne l'art de la viticulture bourguignonne avec rigueur et passion.

    Vignoble

    Le vignoble se trouve à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, célèbre pour ses grands crus. Le terroir de Mazoyères-Chambertin, avec ses sols argilo-calcaires, confère aux raisins une complexité et une richesse typiques de cette appellation d’exception.

    Vin

    Ce Mazoyères-Chambertin Grand Cru est un Pinot Noir rouge qui exprime la puissance et l'élégance typique des grands terroirs bourguignons. La vinification et l’élevage, réalisées avec un soin méticuleux, contribuent à la structure harmonieuse et à la finesse aromatique du vin.

    Millésime

    Le millésime 2018 a bénéficié de conditions particulièrement favorables, avec un été chaud et sec qui a permis une maturité optimale des raisins. Ce millésime se caractérise par un équilibre entre puissance et fraîcheur, valorisant la typicité du terroir de Mazoyères-Chambertin.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée en cuves ouvertes avec un contrôle rigoureux des températures pour préserver la richesse aromatique. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, dont une proportion significative de fûts neufs, pendant 14 à 16 mois, permettant au vin de développer complexité et potentiel de garde.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
    • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, épices douces et notes florales élégantes.
    • Bouche : Attaque puissante et veloutée, tanins fins et parfaitement intégrés, finale longue avec une belle fraîcheur minérale.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour les vins jeunes afin d’exprimer toute leur complexité.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, truffe noire du Périgord, foie gras poêlé.

    Occasions

    Repas d’affaires important, anniversaire de mariage, célébrations d’événements exceptionnels.

    Potentiel de garde

    Apogée attendue entre 2026 et 2035, peut également se déguster dès maintenant avec un carafage.

    Mazoyères-Chambertin

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    Details of Mazoyères-Chambertin

    Appellation Mazoyères-Chambertin Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2018
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.967916
    Breitengrad 47.206742
    Domaine lang Domaine Taupenot Merme
    Oberfläche 30ha 83a 24ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Zusammenstellung Pinot Noir
    Mazoyères-Chambertin

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