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Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
  • -10%
    • Côte de Nuits Rød

    Mazoyères-Chambertin 2018

    Domaine Taupenot Merme
    260,00 
    234.00
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
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    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Degré

    14

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2018
    2020 2021 2022
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    Beskrivelse af Mazoyères-Chambertin

    Propriété

    Le Domaine Taupenot Merme est une propriété familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité remarquable de ses vins. Situé dans la prestigieuse région de la Côte de Nuits, ce domaine incarne l'art de la viticulture bourguignonne avec rigueur et passion.

    Vignoble

    Le vignoble se trouve à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, célèbre pour ses grands crus. Le terroir de Mazoyères-Chambertin, avec ses sols argilo-calcaires, confère aux raisins une complexité et une richesse typiques de cette appellation d’exception.

    Vin

    Ce Mazoyères-Chambertin Grand Cru est un Pinot Noir rouge qui exprime la puissance et l'élégance typique des grands terroirs bourguignons. La vinification et l’élevage, réalisées avec un soin méticuleux, contribuent à la structure harmonieuse et à la finesse aromatique du vin.

    Millésime

    Le millésime 2018 a bénéficié de conditions particulièrement favorables, avec un été chaud et sec qui a permis une maturité optimale des raisins. Ce millésime se caractérise par un équilibre entre puissance et fraîcheur, valorisant la typicité du terroir de Mazoyères-Chambertin.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée en cuves ouvertes avec un contrôle rigoureux des températures pour préserver la richesse aromatique. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, dont une proportion significative de fûts neufs, pendant 14 à 16 mois, permettant au vin de développer complexité et potentiel de garde.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
    • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, épices douces et notes florales élégantes.
    • Bouche : Attaque puissante et veloutée, tanins fins et parfaitement intégrés, finale longue avec une belle fraîcheur minérale.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour les vins jeunes afin d’exprimer toute leur complexité.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, truffe noire du Périgord, foie gras poêlé.

    Occasions

    Repas d’affaires important, anniversaire de mariage, célébrations d’événements exceptionnels.

    Potentiel de garde

    Apogée attendue entre 2026 et 2035, peut également se déguster dès maintenant avec un carafage.

    Mazoyères-Chambertin

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    Details of Mazoyères-Chambertin

    Appellation Mazoyères-Chambertin Grand Cru
    Klassifikation Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Millesime 2018
    Contenuto 75 cl : Flaske
    Degré 14
    Farve Rød
    Longitude 4.967916
    Latitude 47.206742
    Domaine lang Domaine Taupenot Merme
    Overflade 30ha 83a 24ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Sous Région Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Sammensætning Pinot Noir
    Mazoyères-Chambertin

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