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Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
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    • Côte de Nuits Rot

    Mazoyères-Chambertin 2020

    Domaine Taupenot Merme
    368,00 €
    331.20
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

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    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2018
    2020
    2021 2022
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    Description of Mazoyères-Chambertin

    Propriété

    Le Domaine Taupenot Merme est une maison familiale reconnue pour son savoir-faire authentique en Bourgogne, produisant des vins qui reflètent fidèlement le terroir unique de la région de la Côte de Nuits.

    Vignoble

    Situé à Gevrey-Chambertin, le vignoble bénéficie d’une exposition idéale et de sols argilo-calcaires qui favorisent la finesse et la structure du Pinot Noir. La parcelle de Mazoyères-Chambertin est un Grand Cru emblématique réputé pour ses vins puissants et élégants.

    Vin

    Ce Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2020 traduit avec précision l’expression du Pinot Noir dans ce climat d’exception. Le vin présente un équilibre harmonieux entre intensité aromatique et délicatesse, offrant un profil complexe avec une belle longueur en bouche.

    Millésime

    Le millésime 2020 en Bourgogne est reconnu pour son climat particulier ayant favorisé une maturité optimale des raisins, donnant des vins à la fois riches et équilibrés. Ce millésime demande une attention particulière à la dégustation pour en révéler toutes les nuances.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec des techniques traditionnelles et un soin méticuleux porté à chaque étape, afin de préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir. L’élevage, généralement réalisé en fûts de chêne, apporte complexité et finesse au vin sans masquer son expression naturelle.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, cerise noire et framboise, accompagnés de notes subtiles d’épices douces et de sous-bois frais.
    • Bouche : Attaque soyeuse suivie d’une structure élégante avec des tanins fins et équilibrés. La finale est longue et persistante, soulignée par une minéralité délicate.

    Service

    Servir à 16-17°C. Un léger carafage d’une heure est recommandé pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement.

    Accord mets & vins

    Ce Grand Cru s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, ainsi qu’avec un comté affiné 24 mois ou un Époisses. Il accompagnera aussi bien un foie gras poêlé pour un mariage subtil.

    Occasions

    Le Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2020 est idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon en famille où un vin d’exception est souhaité.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut se déguster dès maintenant, mais atteindra son apogée entre 2028 et 2040, révélant alors toute la complexité de son terroir.

    Mazoyères-Chambertin

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    Details of Mazoyères-Chambertin

    Appellation Mazoyères-Chambertin Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2020
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.967916
    Breitengrad 47.206742
    Domaine lang Domaine Taupenot Merme
    Oberfläche 30ha 83a 24ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Zusammenstellung Pinot Noir
    Mazoyères-Chambertin

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