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Morey-Saint-Denis 1er Cru Blanc Monts Luisants
Côte de Nuits Weiß

Morey-Saint-Denis 1er Cru Blanc Monts Luisants 2023

Domaine Dujac
190.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Morey-Saint-Denis 1er Cru Blanc Monts Luisants

Propriété

Le Domaine Dujac est une propriété réputée de la Côte de Nuits, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel dans la production de vins de grande qualité. Il perpétue une tradition familiale tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer ses terroirs.

Vignoble

Situé au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble du Morey-Saint-Denis Premier Cru bénéficie d’un terroir argilo-calcaire offrant une excellente expression minérale et une complexité aromatique remarquable.

Vin

Ce Morey-Saint-Denis Premier Cru blanc est élaboré à partir de Chardonnay, offrant une expression élégante du cépage avec une belle fraîcheur et des notes d’agrumes et de fleurs blanches caractéristiques. Le vin se distingue par son équilibre entre finesse et structure.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques qui ont favorisé une maturité parfaite des raisins, donnant des vins à la fois puissants et précis avec un bon potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du Chardonnay. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, en partie neufs, permettant d’apporter une texture généreuse et un léger boisé sans masquer les caractéristiques du fruit.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés brillants.
  • Nez : Intense avec des arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches et une touche délicate de pain grillé.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, elle développe des notes minérales, une belle rondeur et une finale longue et élégante.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Un léger carafage est conseillé pour révéler pleinement la complexité aromatique de ce vin.

Accord mets & vins

Ce vin se marie parfaitement avec un homard breton simplement rôti, un foie gras poêlé accompagné d’une pointe de chutney de figues, des noix de Saint-Jacques juste snackées, ou encore un risotto à la truffe blanche.

Occasions

Idéal à l’occasion d’un repas de fête, pour un anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique entre amis.

Potentiel de garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2026 et 2035.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Blanc Monts Luisants

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Details of Morey-Saint-Denis 1er Cru Blanc Monts Luisants

Appellation Morey-Saint-Denis 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Längengrad 4.95998
Breitengrad 47.205736
Domaine lang Domaine Dujac
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Morey-Saint-Denis 1er Cru Blanc Monts Luisants

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