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Morey-Saint-Denis 1er Cru Blanc Monts Luisants

Morey-Saint-Denis 1er Cru Blanc Monts Luisants 2023

Domaine Dujac

Côte de Nuits | Blanco
190.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru Blanc Monts Luisants 2023
190,00 
1

Un tronco

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Descripción de Morey-Saint-Denis 1er Cru Blanc Monts Luisants

Propiedad

El Morey-Saint-Denis 1er Cru 2023 proviene del prestigioso Domaine Dujac, ubicado en la Côte de Nuits, Borgoña. Esta denominación Premier Cru destaca por sus suelos calcáreos y su microclima propicio para la maduración del Chardonnay. El vino refleja el estilo tradicional y refinado de la región y del dominio.

Viñedo

Los viñedos de este Premier Cru se extienden sobre pendientes orientadas para optimizar la exposición solar. La edad media de las cepas garantiza un equilibrio entre frescura y complejidad, con una vendimia meticulosa en 2023 para preservar la pureza aromática del fruto.

Vino

Este Morey-Saint-Denis 1er Cru blanco muestra un perfil elegante y mineral, característico del Chardonnay en este terroir. Con un grado alcohólico de 14%, ofrece una estructura equilibrada y un potencial de envejecimiento interesante.

Cosecha

La añada 2023 se caracteriza por condiciones climáticas favorables que permitieron una madurez óptima con buena acidez natural, fundamentales para la calidad final del vino.

Vinificación y crianza

La fermentación se realiza en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas, con una parte en madera nueva para aportar complejidad y otra en madera usada para preservar la frescura. La crianza prolongada asegura una integración armoniosa de los sabores.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color dorado pálido con reflejos verdes.
  • Nariz: Aromas de frutas blancas madures, notas cítricas, flores blancas y un sutil toque mineral y de vainilla.
  • Boca: Entrada fresca, con buena acidez y un final persistente y elegante donde se perciben toques de fruta amarilla y una mineralidad refinada.

Servicio

Servir entre 12 y 14 grados Celsius. Recomendable decantar ligeramente en caso de consumo inmediato para abrir aromas.

Maridaje

Ideal para acompañar vieiras a la plancha con mantequilla de limón, suprema de pollo de corral con salsa de champiñones, queso Époisses y risotto de trigueros.

Ocasiones

Este vino es apropiado para celebraciones íntimas, cenas elegantes y reuniones gastronómicas donde se aprecie un blanco de terroir destacado.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará complejidad en los próximos 10-15 años, alcanzando su plenitud en una década.

Denominación Morey-Saint-Denis 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Longitud 4.95998
Latitud 47.205736
Ámbito largo Domaine Dujac
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Morey-Saint-Denis 1er Cru Blanc Monts Luisants