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Morey-Saint-Denis Blanc
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Morey-Saint-Denis Blanc 2023

Domaine Dujac

Côte de Nuits | Weiß
100.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Dujac Morey-Saint-Denis Blanc 2023
100,00 €
1

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Description of Morey-Saint-Denis Blanc

Weingut

Domaine Dujac ist bekannt für seine traditionelle Weinbereitung in Burgund mit besonderem Augenmerk auf die Terroirs der Côte de Nuits. Dieser Wein stammt aus der Appellation Morey-Saint-Denis in der Unterregion Côte de Nuits.

Weinberg

Das Weinbergslager umfasst eine Fläche von 64,08 Hektar in der Gemeinde Morey-Saint-Denis, die ideale klimatische und bodenbezogene Bedingungen für den Anbau von Chardonnay bietet.

Wein

Dieser Weißwein aus Morey-Saint-Denis wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben mit einem Alkoholgehalt von 14 % hergestellt und in einer 75 cl Flasche abgefüllt. Er spiegelt Eleganz und Terroirausdruck der Côte de Nuits wider.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 brachte qualitativ hochwertige, gut ausbalancierte Trauben mit ausgezeichnetem aromatischem Potenzial für komplexe und frische Weißweine hervor.

Vinifikation und Ausbau

Der Herstellungsprozess folgt den Traditionen von Domaine Dujac mit sorgfältiger Gärung und Ausbau, die die Sortenreinheit und die für die Region typische Mineralität bewahren.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, die Frische anzeigen.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen weißen Früchten, weißen Blüten und typischen mineralischen Noten des Terroirs.
  • Gaumen: Frischer und lebhafter Einstieg mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und anhaltendem, mineralisch-fruchtigem Abgang.

Service

Servieren bei 10–12 °C. Für junge Weine ist leichtes Dekantieren empfohlen, um die Aromen besser zur Geltung zu bringen.

Speiseempfehlungen

Passt zu Gerichten wie Forelle mit Butter und Kräutern, Risotto mit weißen Spargeln, Terrine vom Freilandhuhn und weichen Käsesorten wie Brillat-Savarin oder Époisses.

Anlässe

Ideal für Familienfeiern, gehobene Mittagessen oder formelle Abende, in denen ein eleganter und charaktervoller Weißwein geschätzt wird.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt jedoch in den nächsten 5-8 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Morey-Saint-Denis
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Dujac
Oberfläche 64ha 08a 55ca
Gemeinde Morey-Saint-Denis
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Morey-Saint-Denis Blanc