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Mouzon-Leroux Les Fervins 2018
Ein Familienweingut in der Montagne de Reims
Das in Verzy, im Herzen der Montagne de Reims, ansässige Haus Mouzon-Leroux betreibt seit mehreren Generationen Weinbau. Diese als Grand Cru klassifizierte Gemeinde ist bekannt für ihre Pinot Noirs von großer Finesse. Das heute von Sébastien Mouzon geleitete Weingut ist bekannt für seinen engagierten, handwerklichen und visionären Ansatz, der den Respekt vor dem Lebendigen mit önologischer Präzision verbindet.
Strenge biodynamische Weinbauweise
Das Weingut wird seit 2008 nach zertifizierten biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Behandlungen sind natürlich, die Böden werden ohne Unkrautvernichtungsmittel bearbeitet, und biodynamische Präparate bestimmen den Rhythmus der Jahreszeiten. Diese gründliche Arbeit zielt darauf ab, die Vitalität der Reben zu stärken und die eigene Energie jedes Terroirs zum Vorschein zu bringen. Der parzellenbezogene Ansatz ermöglicht eine feine Interpretation des Mosaiks von Verzy.
Charaktervolle Champagner mit ausgeprägter Persönlichkeit
Jede Cuvée wird separat vinifiziert, mit einheimischen Hefen und einem Minimum an Eingriffen. Die Basisweine werden oft in Fässern ausgebaut, ohne Filtration oder Schönung. Die Champagner von Mouzon-Leroux zeichnen sich durch ihre dynamische Textur, ihre aromatische Komplexität und ihre mineralische Spannung aus. Sie spiegeln eine lebendige und aufrichtige Vision von Champagner wider, fernab von einheitlichen Standards.
Ein ausdrucksstarkes Sortiment aus einzelnen Parzellen
Das Haus bietet eine Kollektion von Cuvées aus verschiedenen Parzellen oder Lagen an. Die emblematische Cuvée „L’Atavique“ bringt die Identität des Weinguts durch eine Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay zum Ausdruck. L’Angélique, Monochrome oder auch L’Ascendant sind Terroir-Cuvées, die als Jahrgangs- oder Naturweine vinifiziert werden und eine starke Persönlichkeit besitzen. Die Dosage ist stets gering oder fehlt ganz, um den Wein für sich sprechen zu lassen.
Ein unabhängiges Haus auf dem Vormarsch
Mouzon-Leroux, das bei Liebhabern von Winzerchampagnern bekannt ist, verkörpert eine Erneuerung der Champagne: freier, präziser, enger mit dem Terroir verbunden. In Verzy verfolgt Sébastien Mouzon mit Bescheidenheit und Anspruch ein einzigartiges Werk, das für seine Beständigkeit und die Qualität seiner Weine gelobt wird. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte.
