Les Vins de Vienne - Eine Weinrenaissance im Norden Wiens, angeführt von drei leidenschaftlichen Winzern

Was ist „Les Vins de Vienne“ und warum ist es so einzigartig?

„Les Vins de Vienne“ ist ein gemeinschaftliches und leidenschaftliches Projekt, das Ende der 1990er Jahre ins Leben gerufen wurde und von drei bedeutenden Winzern aus dem nördlichen Rhône-Tal getragen wird: Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard. Gemeinsam beschlossen sie, einem historischen, in Vergessenheit geratenen Weinberg neues Leben einzuhauchen: den Hängen von Seyssuel nördlich von Vienne, wo der Weinbau bereits in der Römerzeit florierte. Das ehrgeizige und wegweisende Projekt beschränkt sich nicht nur auf diese geografische Wiederbelebung. Les Vins de Vienne produziert auch Cuvées in den großen benachbarten Appellationen – Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Cornas – mit dem gleichen Anspruch an Präzision, Respekt vor dem Terroir und der Hervorhebung der Rebsorten der Rhône.

Welche Rebsorten werden bei Les Vins de Vienne angebaut?

Die Rotweine werden hauptsächlich aus Syrah gekeltert, die in den Schiefer-, Granit- oder Lehm-Kalk-Böden von Seyssuel und den benachbarten Appellationen ein Terroir findet, auf dem sie sich mit großer Eleganz entfalten kann. Bei den Weißweinen dominiert in Condrieu der Viognier, ergänzt durch Marsanne und Roussanne bei bestimmten Cuvées in Saint-Joseph. Die Trauben stammen entweder aus den eigenen Weinbergen oder aus Partnerschaften mit Winzern, die dieselbe Philosophie teilen. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, mit natürlicher Gärung und maßgeschneiderter Reifung in Tanks, Fässern oder Barriques.

Welchen Stil verkörpern die Weine von Les Vins de Vienne?

Die Weine vereinen Finesse, Reinheit und Tiefe. Die Rotweine, ob aus Seyssuel oder Côte-Rôtie, zeigen Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen, Gewürzen und Graphit, mit einer seidigen Textur und einer schönen Frische. Die Weißweine sind ausdrucksstark, ohne schwer zu wirken, mit Noten von Steinobst, weißen Blüten und einem mineralischen Abgang. Die Cuvées von Seyssuel, die aus der IGP Collines Rhodaniennes stammen, haben die Liebhaber durch ihren Stil im Stil von Côte-Rôtie überzeugt, ohne dabei ihre eigene Identität zu verlieren. Der Gesamtstil ist präzise, ausgewogen und sehr klar.

Welche Speisen und Weine passen zu den Cuvées der Vins de Vienne?

Die Rotweine aus Seyssuel, Saint-Joseph oder Côte-Rôtie passen hervorragend zu Entenbrust, Kalbsbraten, Pilzgerichten oder sogar zu gegrilltem rotem Fleisch. Ihre Finesse ermöglicht auch gewagte Kombinationen mit asiatischer oder vegetarischer Küche. Die Weißweine aus Condrieu und Saint-Joseph passen zu Fischgerichten mit Soße, Geflügel in Sahnesauce, exotischen Speisen oder Weichkäse. Es sind gastronomische Weine, die darauf ausgelegt sind, mit feinen und strukturierten Gerichten zu harmonieren.

Warum sind die Weine der Vins de Vienne so verführerisch?

Weil sie eine Renaissance, eine Geschichte und einen gemeinsamen Anspruch verkörpern. Hinter jeder Cuvée steht das Know-how von drei großen Namen des nördlichen Rhône-Gebiets, vereint in dem gemeinsamen Streben nach Terroir und Authentizität. Die Vins de Vienne bestechen durch ihre Beständigkeit, ihre Eleganz und ihre Fähigkeit, einen ehrlichen, präzisen und lebendigen Ausdruck jedes einzelnen Terroirs zu vermitteln. Ob man nun die vergessenen Terroirs von Seyssuel entdecken oder die großen Klassiker der nördlichen Rhône neu erkunden möchte – diese Weine laden zu einer Reise und zur Wiederentdeckung ein.