Les Vins de Vienne – Une renaissance viticole au nord de Vienne menée par trois vignerons passionnés

Qu'est-ce que Les Vins de Vienne et pourquoi est-ce unique

Les Vins de Vienne est une aventure collective et passionnée née à la fin des années 1990, portée par trois vignerons emblématiques du Rhône nord : Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard. Ensemble, ils décident de redonner vie à un vignoble historique oublié : les coteaux de Seyssuel, au nord de Vienne, où la vigne prospérait à l’époque romaine. Le projet, ambitieux et pionnier, ne se limite pas à cette renaissance géographique. Les Vins de Vienne produisent également des cuvées dans les grandes appellations voisines – Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Cornas – avec la même exigence de précision, de respect du terroir et de mise en valeur des cépages rhodaniens.

Quels cépages sont cultivés chez Les Vins de Vienne

Les cuvées rouges sont essentiellement issues de la syrah, qui trouve dans les sols schisteux, granitiques ou argilo-calcaires de Seyssuel et des appellations voisines un terrain d’expression d’une grande élégance. Pour les blancs, le viognier domine en Condrieu, accompagné de marsanne et roussanne pour certaines cuvées en Saint-Joseph. Les raisins proviennent soit de leurs propres vignes, soit de partenariats avec des vignerons respectueux de la même philosophie. Chaque parcelle est vinifiée séparément, avec des fermentations naturelles et des élevages sur-mesure, en cuves, foudres ou barriques.

Quel style de vin incarne Les Vins de Vienne

Les vins allient finesse, pureté et profondeur. Les rouges, qu’ils soient de Seyssuel ou de Côte-Rôtie, affichent des arômes de fruits noirs, de violette, d’épices et de graphite, avec une texture soyeuse et une belle fraîcheur. Les blancs sont expressifs sans lourdeur, avec des notes de fruits à noyau, de fleurs blanches et une finale minérale. Les cuvées de Seyssuel, issues de l’IGP Collines Rhodaniennes, ont su séduire les amateurs par leur style proche de Côte-Rôtie, tout en conservant une identité propre. Le style global est précis, équilibré et très lisible.

Quels accords mets et vins avec les cuvées des Vins de Vienne

Les rouges de Seyssuel, de Saint-Joseph ou de Côte-Rôtie accompagnent à merveille un magret de canard, un rôti de veau, une cuisine aux champignons ou même une viande rouge grillée. Leur finesse permet aussi des accords audacieux avec une cuisine asiatique ou végétale. Les blancs de Condrieu et Saint-Joseph s’accordent avec des poissons en sauce, une volaille crémée, des mets exotiques ou un fromage à pâte molle. Ce sont des vins gastronomiques, conçus pour dialoguer avec des plats fins et structurés.

Pourquoi les vins des Vins de Vienne séduisent-ils autant

Parce qu’ils incarnent une renaissance, une histoire et une exigence collective. Derrière chaque cuvée, on retrouve le savoir-faire de trois grands noms du Rhône nord, unis dans une même quête de terroir et d’authenticité. Les Vins de Vienne séduisent par leur cohérence, leur élégance et leur capacité à offrir une expression sincère, précise et vivante de chaque lieu. Que ce soit pour découvrir les terroirs oubliés de Seyssuel ou revisiter les grands classiques du Rhône septentrional, ces vins sont une invitation au voyage et à la redécouverte.