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Cornas "Les Barcillants"
Rhône Septentrional Rot

Cornas "Les Barcillants" 2022

Les Vins de Vienne
38.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Appellation

Cornas

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Cornas "Les Barcillants"

Propriété

Les Vins de Vienne est une propriété reconnue pour son expertise en terroirs du Rhône Septentrional. Elle met un point d'honneur à valoriser l'expression des cépages traditionnels dans un style à la fois respectueux et moderne.

Vignoble

Situé dans la région du Rhône Septentrional, le vignoble bénéficie d’un terroir granitique typique de Cornas, offrant des conditions idéales pour la Syrah. Ce terroir confère aux vins une belle structure et une puissance aromatique caractéristique.

Vin

Ce Cornas Les Vins de Vienne 2022 est un rouge de grande expression, 100% Syrah, qui reflète la pureté et la puissance du terroir. Le vin est structuré et élégant, avec des arômes intenses de fruits noirs et d'épices, révélant un style précis et équilibré.

Millésime

Récolté en 2022, ce millésime témoigne d'une vendange saine, bénéficiant d’un climat favorable qui a permis une bonne maturité et une belle concentration des raisins.

Vinification et élevage

La vinification s'effectue traditionnellement avec une macération longue pour extraire finesse et structure. L’élevage en cuves ou en foudres assure la préservation de la fraîcheur et du fruit sans excès de bois.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.
  • Nez : Intense et complexe, marquée par des notes de mûre, cassis, et épices telles que poivre noir et violette.
  • Bouche : Puissante et structurée, elle présente une belle concentration fruitée, des tanins fermes mais élégants et une finale persistante sur des notes minérales.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour ouvrir le vin et révéler pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un fromage affiné comme l’Époisses, ou un civet de biche.

Occasions

À ouvrir lors d'un repas d'affaires important, une soirée gourmande avec des amis passionnés, ou un anniversaire marquant.

Potentiel de garde

À boire dans les 8-12 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2028 et 2032.

Cornas "Les Barcillants"

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Details of Cornas "Les Barcillants"

Appellation Cornas
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.84754200
Breitengrad 44.96352700
Domaine lang Les Vins de Vienne
Unterregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Cornas "Les Barcillants"

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