Votre panier (0)

    Ihr Warenkorb ist leer.

Ausgeben 300,00 € plus pour bénéficier de la livraison gratuite en France métropolitaine

0 Artikel 0,00 €
Gesamt (inkl. MwSt.) 0,00 €
Filtern nach
Region
Bezeichnung
Bereich
Biografie
Vintage
Fassungsvermögen
Grad
Price
€ €
Filter

Alcool d'Olive

Alcool d'Olive 2024

Vin
Oli Drink
57,00 €
/ 50 cl : Topf

Was ist ein Obstbrand?

Obstbrände sind Spirituosen, die durch die Gärung und anschließende Destillation von frischen Früchten oder deren Most gewonnen werden. Sie fangen die Essenz der Frucht ein und bieten intensive Aromen und große Finesse. Diese Obstbrände werden oft als Digestif genossen, können aber auch Cocktails oder Gourmetgerichte verfeinern.

Sab’s – Die Kunst der Destillation in Burgund

Die in Burgund ansässige Brennerei Sab’s bietet sorgfältig hergestellte Obstbrände an, die Früchte wie die Williamsbirne oder die Aprikose zur Geltung bringen. Jede Destillation wird mit Präzision durchgeführt und liefert Spirituosen von großer aromatischer Reinheit.

Oli Drink – Ein einzigartiger Olivenbrand

Oli Drink bietet einen innovativen Branntwein auf Olivenbasis mit einer originellen und raffinierten Aromenpalette. Diese einzigartige Kreation besticht durch ihre fruchtigen Noten und ihre seidige Textur.

Etienne Brana – Baskische Eleganz

Das im Baskenland ansässige Haus Brana ist bekannt für seine Obstbrände wie Williamsbirne oder Pflaume. Die Früchte werden sorgfältig ausgewählt und destilliert, um Spirituosen von großer Finesse und außergewöhnlicher Reinheit zu bieten.

Eclectik – Innovation im Burgund

Eclectik, eine handwerkliche Cidre-Brauerei im Burgund, bietet originelle Obstbrände an, die durch Co-Fermentationen und Mazerationen von Früchten entstehen. Ihre Kreationen spiegeln den Reichtum des burgundischen Terroirs und einen innovativen Ansatz bei der Destillation wider.

Domaine Trimbach – Elsässische Tradition

Die Domaine Trimbach, ein Wahrzeichen des Elsass, bietet Obstbrände wie Himbeerbrand an, die mit Sorgfalt hergestellt werden, um die Reinheit und Intensität der Frucht einzufangen. Diese Spirituosen spiegeln ein überliefertes Know-how wider.

Morand – Schweizer Spitzenqualität

Die in der Schweiz ansässige Brennerei Morand ist berühmt für ihre Brände aus Williamsbirnen und Luizet-Aprikosen. Diese nach traditionellen Methoden hergestellten Spirituosen zeichnen sich durch intensive Aromen und große Eleganz aus.

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Mit welchen Früchten sollte man beginnen, um diese Auswahl an Obstbränden zu entdecken?

Für eine erste Entdeckung können Sie die Frucht wählen, die Sie anspricht: Williamsbirne, Himbeere, Mirabelle, Zwetschge, Ente-Pflaume oder Zitrusfrüchte gehören zu den vorgestellten Sorten. Anhand der Williamsbirne können Sie insbesondere mehrere Häuser vergleichen, die dieselbe Frucht anbieten: Sab’s, Morand und Trimbach.

Welche Williamsbirnenbrände kann man miteinander vergleichen?

Es werden drei Produkte vorgestellt: „La Poire“ von Sab’s in 50 cl, „Williamine“ von Morand und der Williamsbirnenbrand von Trimbach, beide in 70 cl. Alle drei sind ohne Jahrgangsangabe; anhand der bereitgestellten Informationen lassen sie sich nach Haus und Format unterscheiden, nicht jedoch nach ihrem Geschmacksprofil.

Welche Produkte eignen sich, um Himbeere bei zwei Herstellern zu entdecken?

Die Auswahl umfasst den Eau de Vie de Framboise von Brana Etienne in 50 cl und den Eau de Vie de Framboise Sauvage von Trimbach in 70 cl. Beide sind ohne Jahrgangsangabe, doch nur beim Produkt von Trimbach steht der Zusatz „Sauvage“.

Wie unterscheiden sich die vorgestellten Pflaumen-, Zwetschgen- und Mirabellenbrände?

Brana Etienne bietet einen Prune d’Ente in 50 cl an, während Trimbach eine Quetsche „Réserve“ und eine Mirabelle „Réserve“ in 70 cl präsentiert. Morand bietet ebenfalls einen Mirabellenbrand in 70 cl an: So lässt er sich mit dem Produkt von Trimbach aus derselben Frucht vergleichen. Die Bedeutung des Zusatzes „Réserve“ wird in den bereitgestellten Informationen nicht erläutert.

Welche Rolle spielen Jahrgänge in dieser Auswahl an Obstbränden?

Die Kategorie umfasst 18 Produkte ohne Jahrgangsangabe und zwei Jahrgangsprodukte, eines aus dem Jahr 2022 und eines aus dem Jahr 2024. Der Eau de Vie d’Agrumes von Eclectik in 50 cl ist als Jahrgang 2022 ausgewiesen; das Produkt aus dem Jahr 2024 wird unter den repräsentativen Produkten nicht genannt.