IGP Côteaux de l'Auxois

3 auf Lager

IGP Côteaux de l'Auxois Rouge "Terre de... 2022

Vin

Domaine Aurélien Febvre

25,00 €

/ 75 cl : Flasche

IGP Côteaux de l'Auxois Blanc "Terre de Thorey Tendre"

-10%

IGP Côteaux de l'Auxois Blanc "Terre de... 2021

Vin

Domaine Aurélien Febvre

25,00 € 22,50 €

/ 75 cl : Flasche

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Welche Cuvées umfasst die Auswahl an Weißweinen mit der IGP Côteaux de l’Auxois?

Die vier Weißweine werden aus Chardonnay gekeltert: „Le Thorey“ 2021 und 2022, „En Aparté“ Vieilles Vignes 2020 und „Terre de Thorey Tendre“ 2021. Sie ermöglichen den Vergleich von drei Cuvées von Aurélien Febvre, darunter zwei Jahrgänge von „Le Thorey“.

Welche Weine eignen sich zum Vergleich zweier Jahrgänge von „Le Thorey“?

„Le Thorey“ ist als Chardonnay-Weißwein aus den Jahrgängen 2021 und 2022 vertreten. Bei diesem Vergleich bleiben derselbe Erzeuger, dieselbe Cuvée und dieselbe Rebsorte als Bezugspunkte erhalten.

Haben der Rot- und der Roséwein dieser Auswahl dieselben Rebsorten?

Ja, „Terre de Thorey Sauvage“ Rotwein 2022 und „Terre de Thorey Croquant“ Rosé 2021 sind beide als Pinot Noir - Gamaret angegeben. Sie unterscheiden sich hier durch ihre Farbe und ihren Jahrgang; die Anteile der einzelnen Rebsorten sind nicht angegeben.

Welche Abfüllung trägt in dieser Kategorie die Bezeichnung „Vieilles Vignes“?

Nur der Weißwein „En Aparté“ 2020 trägt in dieser Auswahl die Bezeichnung „Vieilles Vignes“. Es handelt sich um einen Chardonnay von Aurélien Febvre; das Alter der Reben und das Lagerpotenzial sind nicht angegeben.

Welche Cuvées sollte man zusammenstellen, um die drei Farben der IGP Côteaux de l’Auxois zu entdecken?

Sie können den Weißwein „Le Thorey“ 2022, den Rotwein „Terre de Thorey Sauvage“ 2022 und den Rosé „Terre de Thorey Croquant“ 2021 kombinieren. Dieses Trio vereint die drei Farben bei Aurélien Febvre, stellt jedoch keinen Vergleich innerhalb eines einzigen Jahrgangs dar.