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Gevrey-Chambertin La Justice
Gevrey-Chambertin La Justice
Gevrey-Chambertin La Justice
Côte de Nuits Rot

Gevrey-Chambertin La Justice 2023

Domaine Philippe Charlopin
65.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Gevrey-Chambertin La Justice

Propriété

Le Domaine Philippe Charlopin est un domaine familial reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son engagement à produire des vins authentiques de la Côte de Nuits.

Vignoble

Situé en plein cœur de la Côte de Nuits, le vignoble du domaine s'étend sur la commune de Gevrey-Chambertin, une appellation réputée pour ses vins rouges élégants et structurés.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin 2023 est un vin rouge élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, exprimant toute la finesse et la complexité caractéristique des vins de cette appellation.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins et une belle concentration des arômes.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec attention afin de préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir. L’élevage s’effectue en fûts de chêne pour apporter équilibre et structure au vin sans masquer sa fraîcheur naturelle.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rubis claire aux reflets grenat.
  • Nez : Arômes délicats de fruits rouges frais, avec des notes florales et une légère touche épicée.
  • Bouche : Attaque élégante et souple, tanins fins et soyeux, finale fraîche et persistante.

Service

Servir à 15-16°C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour les jeunes millésimes afin d'ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affiné, Brillat-Savarin frais.

Occasions

Repas d'affaires important, retrouvailles entre amis, dimanche en famille.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années.

Gevrey-Chambertin La Justice

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Details of Gevrey-Chambertin La Justice

Appellation Gevrey-Chambertin
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.984092
Breitengrad 47.230031
Domaine lang Domaine Philippe Charlopin
Oberfläche 18ha 27a 79ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin La Justice

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