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Gevrey-Chambertin La Justice
Gevrey-Chambertin La Justice
Gevrey-Chambertin La Justice

Gevrey-Chambertin La Justice 2023

Domaine Philippe Charlopin

Côte de Nuits | Rot
65.00
€
Flasche 75 cl

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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin La Justice 2023
65,00 €
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Description of Gevrey-Chambertin La Justice

Weingut

Domaine Philippe Charlopin befindet sich in der renommierten Weinregion Burgund, genauer in der Gemeinde Gevrey-Chambertin in der Unterregion Côte de Nuits. Mit einer Gesamtfläche von 18 Hektar, 27 Ar und 79 Zentiaren ist das Weingut für seine Tradition und Spezialisierung auf Pinot Noir bekannt.

Weinberg

Die Weinberge liegen auf privilegierten Lagen mit präziser Höhenlage, deren Böden wesentlich zum typischen Ausdruck der Appellation Gevrey-Chambertin beitragen. Die Weinbergsarbeit ist darauf ausgerichtet, die Authentizität des Terroirs hervorzuheben.

Wein

Der Gevrey-Chambertin 2023 präsentiert sich mit einer leuchtend roten Farbe und einer sortentypischen Pinot Noir-Expression, die Eleganz und Komplexität der Côte de Nuits widerspiegelt. Der Alkoholgehalt von 14 % zeigt ein ausgewogenes Verhältnis von Kraft und Feinheit.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 brachte Trauben von hoher Reife und Qualität hervor, begünstigt durch ein günstiges Klima, das die Reinheit der Frucht und die Struktur des Weins betonte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt unter strengen Kontrollen, um die sortentypischen Eigenschaften zu bewahren. Der Ausbau folgt dem traditionellen burgundischen Stil mit Fokus auf Balance zwischen Frische und Komplexität.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit klarer Farbintensität.
  • Nase: Feine Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere, kombiniert mit erdigen und dezenten floralen Noten.
  • Gaumen: Eleganter Auftakt mit feinen Tanninen und ausgewogener Säure, die Frische verleiht, und einem anhaltenden harmonischen Abgang.

Service

Empfohlene Serviertemperatur 16-18 °C, Dekantieren für ca. 30 Minuten wird empfohlen, um das Aromenspiel zu intensivieren.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmortem Kalbfleisch, fangfrischem Fisch wie Wolfsbarsch sowie gereiften Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für besondere Familientafeln, Weinabende mit Freunden und moderate Feiern, bei denen der authentische Charakter eines Burgunderweins geschätzt wird.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch über die nächsten 10-15 Jahre mehr Komplexität und Tiefe; Dekantieren wird bei jungen Weinen empfohlen, um den Ausdruck zu verbessern.

Bezeichnung Gevrey-Chambertin
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.984092
Breitengrad 47.230031
Langer Bereich Domaine Philippe Charlopin
Oberfläche 18ha 27a 79ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin La Justice