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Vieil Armagnac Millésime
Armagnac

Vieil Armagnac Millésime 1990

Armagnac Delord
85.00
€
Flasche 70 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Appellation

Armagnac

Grad

40

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Verfügbare Jahrgänge

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Description of Vieil Armagnac Millésime

Propriété

Armagnac Delord est une maison familiale établie dans la région de l'Armagnac, réputée pour son savoir-faire traditionnel dans la production d'eaux-de-vie d'exception. Depuis plusieurs générations, elle cultive et distille ses propres raisins pour créer des Armagnacs riches en caractère.

Vignoble

Le vignoble est situé au cœur de l'Armagnac, connue pour ses terroirs argilo-calcaires favorables à la culture des cépages traditionnels. Les vignes bénéficient d'un encépagement adapté à la production d'eaux-de-vie aromatiques et élégantes.

Vin

Le produit est un Armagnac millésimé 1990, issu d’une distillation traditionnelle qui valorise les arômes fruités et boisés. Ce millésime offre une complexité et une richesse aromatique développée par un long élevage en fût de chêne.

Millésime

Le millésime 1990 est reconnu pour ses conditions climatiques équilibrées, permettant une maturation optimale des raisins et une excellente qualité dans l’alcool obtenu. Cette année signe un Armagnac mature et complexe.

Vinification et élevage

Distillé selon la méthode traditionnelle armagnacaise, ce spiritueux a bénéficié d’un élevage prolongé en fûts de chêne, favorisant l’intégration des arômes boisés et épicés. La maturation lente permet d’obtenir une bouche ronde et harmonieuse.

Assemblage

Non communiqué

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Ambrée profonde avec des reflets caramel.
  • Nez : Intense et complexe, marqué par des notes de tabac, de vanille, de fruits secs confits et d'épices douces.
  • Bouche : Ronde et soyeuse, équilibrant des saveurs de pruneaux, de miel, de bois de chêne et une touche de réglisse en finale.

Service

À déguster à une température ambiante de 18-20°C dans un verre tulipe pour concentrer les arômes. Aucun carafage n’est nécessaire.

Accord mets & vins

Parfait avec une tarte aux noix de pécan maison, un foie gras poêlé aux épices douces, un carré d'agneau aux herbes ou encore un dessert au chocolat noir intense.

Occasions

Idéal pour un anniversaire de mariage, un repas d'affaires important ou pour célébrer une promotion professionnelle.

Potentiel de garde

Ce millésime peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10 à 15 prochaines années grâce à sa richesse aromatique.

Vieil Armagnac Millésime

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Details of Vieil Armagnac Millésime

Appellation Armagnac
Jahrgang 1990
Inhalt 70 cl : Flasche
Grad 40
Domaine lang Armagnac Delord
Unterregion Armagnac
Region Spiritueux
Vieil Armagnac Millésime

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