Chambertin 2018
Latricières-Chambertin 2021
Chambertin 2021
Chambertin 2001
Latricières-Chambertin 2008
Latricières-Chambertin 2007
Latricières-Chambertin 2006
Chambertin 2006
Chambertin 2017
Latricières-Chambertin 2009
Chambertin 2019
Clos de la Roche 2017
Clos de la Roche 2018
Clos de la Roche 2020
Clos de la Roche 2022
Latricières-Chambertin 1996
Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2019
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes 2019
En rig familiehistorie
Domaine Chantal Rémy, beliggende i Morey-Saint-Denis, er en familieejet vingård, hvis oprindelse går tilbage til 1820. Som arvtager til denne lange vintradition overtog Chantal Rémy ledelsen af vingården i 1988 og videreførte dermed den nedarvede viden, samtidig med at hun tilførte en ny dynamik.
Prestigefyldte terroirs
Vingården strækker sig over ikoniske parceller i Côte de Nuits, især i appellationerne Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis. Blandt vingårdens juveler finder man berømte Grand Crus som Chambertin og Clos de la Roche, der afspejler rigdommen og mangfoldigheden i de burgundiske terroirs.
En bæredygtig vinproduktion
Domaine Chantal Rémy er tro mod de traditionelle metoder og prioriterer en miljøvenlig tilgang. Vinmarkerne dyrkes uden herbicider eller insekticider, og druerne høstes manuelt for at bevare deres integritet. Denne omhu i hvert trin garanterer autentiske og elegante vine.
Vine med en bemærkelsesværdig finesse
Domænets cuvéeer udmærker sig ved deres renhed og finesse. Vinen lagres på egetræsfade med en moderat andel af nyt træ, hvilket giver den komplekse aromaer og en harmonisk struktur. Hver flaske udtrykker det unikke karakter af sit oprindelige terroir og giver vinelskere en uforglemmelig sensorisk oplevelse.
En generationsskifte
Siden 2013 har Florian, Chantal Rémys søn, arbejdet på vingården som vinproducent. Sammen arbejder de på at bevare familiens arv, samtidig med at de innoverer for at fremhæve hver årgang. Deres samarbejde vidner om et konstant engagement i excellence og passion for vin.
