03 80 79 29 90 GB MAG Erhvervsområde
03 80 79 29 90
Om os GB MAG Erhvervsområde
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Filter
Sortér efter:
Relevance Price, low to high Price, high to low New products Best sales Name, A to Z Name, Z to A
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre

Champagne Doyard: Kunsten at lave Côte des Blancs siden 1677

Filtrér efter
Producent
Domæne
Underregion filter
Rangering
Betegnelse
Type
Druesort Filter
Dosering
Vintage
Farve
Indhold
Grad
Note Parker Filtre
Bemærk RVF
Price
Filter

En århundredgammel familiehistorie

Maison Doyard, beliggende i Vertus i hjertet af den prestigefyldte Côte des Blancs, viderefører en vintradition, der går tilbage til 1677. I det år nævnes Jean-Baptiste Doyard i et vielsesattest som vinbonde, hvilket markerer begyndelsen på en slægt dedikeret til vinavl og fremstilling af exceptionelle champagner.

Et enestående terroir

Maison Doyards vinmarker strækker sig over 10 hektar og omfatter parceller beliggende i Premier Cru-byerne Vertus og Grand Cru-byerne Le Mesnil-sur-Oger, Cramant, Oger, Avize og Aÿ. Disse kridtede jordarter giver druerne en uforlignelig mineralitet og finesse, som er karakteristiske træk ved Doyard-champagnerne.

Bæredygtige vinavlsmetoder

Familien Doyard er engageret i bæredygtig vinavl og anvender økologiske metoder, hvor man undgår brug af herbicider og pesticider. De fleste vinmarker bearbejdes med hest for at bevare jordens struktur, og udbyttet begrænses bevidst for at fremme en optimal aromatisk koncentration i druerne.

Cuvéer, der afspejler terroiret

Blandt husets ikoniske cuvéeer udmærker Cuvée Vendémiaire sig ved sin sammensætning af Chardonnay fra flere årgange, hvilket giver en bemærkelsesværdig kompleksitet og dybde. Cuvée Révolution, der er fremstillet af gamle Chardonnay-vinstokke fra Grands Crus i Côte des Blancs, vinificeres uden dosering, hvilket fremhæver terroirens renhed og mineralitet.

International anerkendelse

Takket være sit engagement i kvalitet og autenticitet er Champagne Doyard anerkendt på verdensplan. Dens champagner, der forener tradition og innovation, værdsættes for deres elegance, præcision og trofaste udtryk af det champenoiske terroir.

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Hvordan opbevarer man en Doyard-vin for at bevare dens aromaer?

For at opbevare en Doyard-vin anbefales det at holde den ved en stabil temperatur mellem 12 og 15 °C, beskyttet mod lys og fugt. En god vinkælder eller et elektrisk vinkøleskab er ideelt til at bevare vinens aromaer og balance.

Hvilke mad- og vinkombinationer passer bedst til en Doyard?

Doyard-vine passer perfekt til lyst kød, milde oste og let krydrede retter. Deres finesse og elegance vil fremhæve en stegt kylling eller et udvalg af oste fra Bourgogne.

Hvad kendetegner Doyard-vine?

Doyard-vine udmærker sig ved deres elegance, finesse og dejlige friskhed i munden. De byder på frugtige aromaer med florale noter og er ideelle for dem, der holder af velafbalancerede og raffinerede vine.

Hvilke jordtyper vokser Doyard-vinstokkene på?

Doyard-vinstokkene vokser på mineralrig ler- og kalkstensjord, som er typisk for Bourgogne. Dette enestående terroir tilfører de fremstillede vine struktur og kompleksitet.

Hvor kan jeg købe kvalitetsvine fra Doyard?

Du kan købe exceptionelle Doyard-vine direkte i onlinebutikken Grands Bourgognes, som tilbyder et nøje udvalgt sortiment for at sikre friskhed og autenticitet.