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Beaune 1er Cru Les Avaux 2021
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2021
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Fleurie "Vendanges Entières" 2021
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Fleurie 2021
Una viticoltrice australiana adottata dalla Borgogna
Originaria di Melbourne, Jane Eyre si è affermata in pochi anni come una delle figure più talentuose e singolari della nuova generazione di viticoltori in Borgogna. Dopo aver iniziato la sua carriera come parrucchiera, si è formata nel settore vitivinicolo presso prestigiose tenute come il Domaine de l’Arlot o Comtes Lafon. Indipendente dal 2011, oggi vinifica le proprie cuvée con un approccio intuitivo e sensibile.
Uno stile moderno, delicato e senza artifici
I vini della tenuta Jane Eyre si distinguono per la loro finezza, la precisione aromatica e la consistenza setosa. La vinificazione è il più delicata possibile: poca estrazione, uso di lieviti indigeni, affinamento in botte con una bassa percentuale di legno nuovo. Il risultato: vini ariosi, puri, che esaltano il carattere dell’annata e l’identità del luogo senza artifici tecnici.
Un lavoro rispettoso in piccoli appezzamenti
Jane Eyre non possiede vigneti propri, ma lavora con partner di fiducia su appezzamenti scelti con cura, principalmente nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits. Firma cuvée di villaggi come Savigny-lès-Beaune, Nuits-Saint-Georges o Volnay, ma anche primi cru espressivi. Ogni partita viene vinificata separatamente, con grande attenzione alla tipicità dell'origine.
Un approccio istintivo e profondamente umano
Il successo di Jane Eyre si basa tanto sul suo talento di vinificatrice quanto sulla sua visione profondamente umana del vino. Ascolta la vigna, l'uva, l'annata e interviene con precisione. Il suo stile seduce per la sua chiarezza e sincerità, in un registro in cui la leggerezza non è mai sinonimo di debolezza, ma di eleganza controllata.
Una stella nascente da non perdere
Premiata nel 2021 con il prestigioso titolo di "Négociant de l’année" da La Revue du Vin de France, Jane Eyre conferma annata dopo annata di essere una voce singolare e di talento nel panorama borgognone. I suoi vini, riservati e molto ricercati, sono oggi apprezzati ben oltre i confini francesi.
