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Juliénas
Crus du Beaujolais Rosso

Juliénas 2021

Maison Jane Eyre
18.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Crus du Beaujolais

Denominazione

Juliénas

Vitigno

Piccolo

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Juliénas

Proprietà

Questo vino proviene dalla denominazione Juliénas nella regione del Beaujolais, all’interno dei Crus du Beaujolais. È un vino di villaggio prodotto da Maison Jane Eyre, noto per la sua fedeltà nel rappresentare il terroir specifico di questa subregione. La bottiglia da 75 cl ha una gradazione alcolica del 13%.

Vigneto

I vigneti si trovano su suoli granitici tipici di Juliénas, che conferiscono mineralità e struttura al vino. La viticoltura è rispettosa dell'ambiente per preservare l’autenticità dell'uva Gamay e garantire una maturazione equilibrata.

Vino

Questo Juliénas presenta uno stile tradizionale incentrato sulla freschezza del frutto e l’eleganza, riflettendo pienamente la varietà Gamay. Il colore rosso vivace anticipa un vino dal corpo leggero, con tannini morbidi, adatto a un consumo relativamente giovane.

Annata

Il 2021 è stata un'annata con condizioni climatiche favorevoli, che hanno permesso una maturazione equilibrata, con note fruttate intense e un'acidità piacevole.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione avviene con lieviti indigeni per rispettare l’espressione varietale e territoriale. L’affinamento è breve in acciaio inox per mantenere freschezza e vivacità.

Vitigni

Gamay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi intensi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con lievi note floreali e un accenno di mineralità.
  • Bocca: Entrata fresca e succosa, tannini morbidi, buona acidità e finale leggermente speziato che aggiunge complessità.

Servizio

Servire a 14-16°C. È consigliata una leggera ossigenazione se consumato giovane per esaltarne gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con una côte de bœuf maturata, un carré d’agnello in crosta di erbe, Époisses o Comté affinato 24 mesi. Si abbina bene anche con salumi di qualità e pollame allevato in libertà arrosto alle erbe.

Occasioni

Ideale per un pranzo familiare raffinato, una cena con amici appassionati di vino e celebrazioni informali ma speciali come un anniversario a casa.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-7 anni. Un lieve decantamento è consigliato nelle prime annate.

Juliénas

Details of Juliénas

Denominazione Juliénas
Classifica Villaggio
Vitigno Piccolo
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Maison Jane Eyre
Sottoregione Crus du Beaujolais
Regione Beaujolais
Assemblaggio Gamay
Juliénas