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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum
Alsace Bianco

Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021

Domaine Weinbach
69.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Alsace

Vitigno

Gewürztraminer

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Proprietà

Il Domaine Weinbach è rinomato per i suoi vini biologici di alta qualità situati nella regione dell'Alsazia, specificamente nella sottozona Alsace Grand Cru. Questa denominazione assicura una rigorosa qualità e caratteristiche uniche del terroir. Il vino è un Gewurztraminer dell'annata 2021, ottenuto da uve coltivate con pratiche biologiche che rispettano l'ambiente e valorizzano l'espressione del vigneto.

Vigneto

Situato in Alsazia, il vigneto beneficia di un clima fresco e terreni variegati che conferiscono complessità al vino. La posizione esatta alle coordinate 48.145648, 7.291780 permette un'ottimale maturazione delle uve Gewurztraminer e una concentrazione aromatica intensa.

Vino

Questo Gewurztraminer Grand Cru 2021 presenta un tenore alcolico del 13%, equilibrando l’intensità aromatica tipica della varietà con una struttura vivace e un finale persistente. La produzione biologica contribuisce ad un’espressione pura e precisa del carattere dell'uva e del terroir.

Annata

Il 2021 ha offerto condizioni climatiche equilibrate che hanno favorito una maturazione ideale e una vendemmia ottimale per il Gewurztraminer, dando origine a un vino con buona freschezza e ricchezza aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata seguita con un controllo accurato della fermentazione per preservare gli aromi varietali e la freschezza. L’affinamento in serbatoi d’acciaio inox mantiene la purezza e permette al vino di esprimere la sua mineralità e la complessità iniziale senza artifici.

Vitigni

Gewurztraminer

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo dorato con riflessi brillanti.
  • Naso: Aromi intensi e complessi di fiori bianchi, litchi e spezie orientali, con una nota di agrumi maturi.
  • Bocca: Al palato è ricco e strutturato, con buona acidità che bilancia l’opulenza aromatica, finale speziato ed elegante persistenza.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. Si consiglia una leggera decantazione se consumato giovane per esprimere al meglio i suoi aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con foie gras saltato, gamberi al curry delicato, capesante alla piastra e formaggi come Époisses, Comté stagionato 24 mesi o Brillat-Savarin.

Occasioni

Indicato per celebrazioni speciali come anniversari, cene gourmet o eventi formali dove valorizzare la complessità del vino.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato ora, ma raggiungerà maggiore complessità nei prossimi 5-10 anni sviluppando note terziarie arricchenti.

Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Details of Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Denominazione Alsazia Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Gewürztraminer
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 7.29178000
Latitudine 48.14564800
Dominio lungo Domaine Weinbach
Sottoregione Alsace
Regione Alsace
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum