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Dremont-Savart Ephémère 023 Blanc de Blancs 1er Cru Plan de Chênes
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    • Bianco

    Dremont-Savart Ephémère 023 Blanc de Blancs 1er Cru Plan de Chênes 2015

    Champagne Dremont-Savart
    128,00 
    115.20
    Magnum 150 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Type

    Blanc de Blancs

    Dosaggio

    Extra Brut

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Degrado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Dremont-Savart Ephémère 023 Blanc de Blancs 1er Cru Plan de Chênes

    Propriété

    Le Champagne Dremont-Savart est élaboré par une maison familiale d'excellence, réputée pour son savoir-faire traditionnel et sa rigueur dans la sélection des raisins.

    Vignoble

    Le vignoble est exclusivement planté en Chardonnay, cépage noble de la Champagne, reconnu pour sa finesse et son élégance.

    Vin

    Ce Champagne blanc fait preuve d'une grande pureté et d'une précision aromatique typiques des vins de terroir calcaires.

    Millésime

    Le millésime 2015, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis de produire des raisins parfaitement mûrs offrant un équilibre entre fraîcheur et intensité.

    Vinification et élevage

    La vinification met l'accent sur l'expression naturelle du Chardonnay, avec un élevage prolongé sur lies fines garantissant une belle complexité et une mousse élégante.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, fine effervescence persistante.
    • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes frais et de noisette grillée.
    • Bouche : Fraîcheur maîtrisée, belle vivacité accompagnée d’une texture crémeuse et d’une finale élégante et minérale.

    Service

    Servir à 10-12°C. Un carafage n’est pas nécessaire, à déguster dès à présent pour profiter de sa fraîcheur et de son fruité.

    Accord mets & vins

    Ce Champagne s’accorde parfaitement avec un tartare de Saint-Jacques, un suprême de volaille fermière sauce aux agrumes, un soufflé au fromage comme le Brillat-Savarin, ou encore des sushis de poisson de ligne.

    Occasions

    Idéal lors d’un repas d’affaires important, pour des retrouvailles entre amis ou un anniversaire de mariage.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

    Dremont-Savart Ephémère 023 Blanc de Blancs 1er Cru Plan de Chênes

    Details of Dremont-Savart Ephémère 023 Blanc de Blancs 1er Cru Plan de Chênes

    Appellazione Champagne
    Classifica Premier Cru
    Vitigno Chardonnay
    Millesimato 2015
    Contenuto 150 cl : Magnum
    Degrado 13
    Colore Bianco
    Domaine lungo Champagne Dremont-Savart
    Regione Champagne
    Dremont-Savart Ephémère 023 Blanc de Blancs 1er Cru Plan de Chênes

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