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Bas-Armagnac Unique Collection
Armagnac

Bas-Armagnac Unique Collection 2007

Darroze
82.00
Bottiglia 70 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Denominazione

Basso Armagnac

Grado

49

Quantità

Disponibile

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Annate disponibili

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Descrizione di Bas-Armagnac Unique Collection

Proprietà

Bajo Armagnac è una denominazione storica nella regione di Armagnac, rinomata per i suoi distillati tradizionali di alta qualità. Questo prodotto proviene dalla sottozona Armagnac ed è imbottigliato da Darroze, una casa conosciuta per la selezione di brandy pregiati.

Vigneto

La materia prima deriva da uve coltivate nei terreni sabbiosi e argillosi del Bajo Armagnac, che conferiscono delicatezza e finezza al distillato.

Vino

Armagnac millesimato 2007 con un tenore alcolico del 49%, esprime la tipicità della regione in modo deciso ed elegante.

Annata

Il 2007 ha dato origine a un distillato equilibrato, con buona espressione organolettica e maturità bilanciata.

Vinificazione e affinamento

Distillato in alambicchi di rame e affinato in botti di quercia per anni, sviluppa note complesse di legno, spezie e frutta secca.

Vitigni

Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche, Colombard

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore ambrato intenso con riflessi dorati, segno di un lungo invecchiamento.
  • Naso: Profumi ricchi di frutta secca, spezie, vaniglia e toni tostati di legno.
  • Bocca: Gusto pieno e bilanciato, con persistenza aromatica e finale caldo di caramello e legno.

Servizio

Servire a temperatura ambiente in calice da brandy per esaltare la complessità; non necessita decantazione.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a cioccolato fondente con alta percentuale di cacao, foie gras scottato con riduzione al Pedro Ximénez, formaggi stagionati come Comté o Époisses, e dessert a base di frutta secca come crostate alle noci.

Occasioni

Adatto per celebrazioni importanti, incontri conviviali dopo cena e come digestivo durante serate invernali.

Potenziale di invecchiamento

Distillato maturo, può essere conservato e gustato nei prossimi 10-20 anni mantenendo le sue caratteristiche organolettiche.

Bas-Armagnac Unique Collection

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Details of Bas-Armagnac Unique Collection

Denominazione Basso Armagnac
Vintage 2007
Capacità 70 cl : Bottiglia
Grado 49
Dominio lungo Darroze
Sottoregione Armagnac
Regione Spiritueux
Bas-Armagnac Unique Collection

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