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Bas-Armagnac Unique Collection
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    • Bas-Armagnac Unique Collection 2007

    Darroze

    Armagnac
    82.00
    Bottiglia 70 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Denominazione

    Basso Armagnac

    Grado

    49°

    Capacità

    70 cl

    Quantità
    Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 2007
    82,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Bas-Armagnac Unique Collection

    Proprietà

    Bajo Armagnac è una denominazione storica nella regione di Armagnac, rinomata per i suoi distillati tradizionali di alta qualità. Questo prodotto proviene dalla sottozona Armagnac ed è imbottigliato da Darroze, una casa conosciuta per la selezione di brandy pregiati.

    Vigneto

    La materia prima deriva da uve coltivate nei terreni sabbiosi e argillosi del Bajo Armagnac, che conferiscono delicatezza e finezza al distillato.

    Vino

    Armagnac millesimato 2007 con un tenore alcolico del 49%, esprime la tipicità della regione in modo deciso ed elegante.

    Annata

    Il 2007 ha dato origine a un distillato equilibrato, con buona espressione organolettica e maturità bilanciata.

    Vinificazione e affinamento

    Distillato in alambicchi di rame e affinato in botti di quercia per anni, sviluppa note complesse di legno, spezie e frutta secca.

    Vitigni

    Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche, Colombard

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore ambrato intenso con riflessi dorati, segno di un lungo invecchiamento.
    • Naso: Profumi ricchi di frutta secca, spezie, vaniglia e toni tostati di legno.
    • Bocca: Gusto pieno e bilanciato, con persistenza aromatica e finale caldo di caramello e legno.

    Servizio

    Servire a temperatura ambiente in calice da brandy per esaltare la complessità; non necessita decantazione.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a cioccolato fondente con alta percentuale di cacao, foie gras scottato con riduzione al Pedro Ximénez, formaggi stagionati come Comté o Époisses, e dessert a base di frutta secca come crostate alle noci.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni importanti, incontri conviviali dopo cena e come digestivo durante serate invernali.

    Potenziale di invecchiamento

    Distillato maturo, può essere conservato e gustato nei prossimi 10-20 anni mantenendo le sue caratteristiche organolettiche.

    Denominazione Basso Armagnac
    Vintage 2007
    Capacità 70 cl : Bottiglia
    Grado 49
    Dominio lungo Darroze
    Sottoregione Armagnac
    Regione Spiritueux
    Bas-Armagnac Unique Collection