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Bas-Armagnac Unique Collection
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    • Armagnac

    Bas-Armagnac Unique Collection 1978

    Darroze
    249,00 
    224.10
    Bottiglia 70 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Denominazione

    Basso Armagnac

    Grado

    49

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    1963 1964 1966 1971 1972 1976 1979 1982 1983 1992 1998 2000 2001 2002 2004 2005 2007 2008 2010
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    Descrizione di Bas-Armagnac Unique Collection

    Proprietà

    Questo Armagnac della denominazione Bajo Armagnac proviene dalla storica regione francese di Armagnac. La produzione è supervisionata dalla casa Darroze, rinomata per la qualità dei suoi distillati.

    Vigneto

    La subregione di Bajo Armagnac si distingue per i suoi suoli sabbiosi, ideali per conferire eleganza e finezza al distillato. Questo terroir unico influisce direttamente sugli aromi delicati e l'equilibrio gustativo.

    Vino

    Questo spirito presenta un carattere deciso grazie all'invecchiamento prolungato e alla cura nella distillazione. Il 49% di grado alcolico dona potenza senza compromettere armonia e morbidezza.

    Annata

    La vendemmia 1978 mostra un profilo maturo, con complessità nate da decenni di affinamento in botte.

    Vinificazione e affinamento

    Distillazione tradizionale di Armagnac con affinamento lento in botti di rovere, che arricchiscono il distillato con note di vaniglia, spezie e frutta secca. L’evoluzione naturale ha garantito morbidezza e rotondità.

    Vitigni

    Ugni Blanc, Baco, Colombard, Folle Blanche

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore ambrato intenso con riflessi dorati, indice dell’invecchiamento prolungato.
    • Naso: Aromi intensi di legno invecchiato, vaniglia, frutta candita e leggere note speziate.
    • Bocca: Caldo e robusto all’ingresso, con sapori di frutta secca, caramello e sfumature affumicate, finale lungo e persistente.

    Servizio

    Servire a temperatura ambiente, tra 18 e 20 °C. Non necessita di decantazione, ma può essere leggermente ossigenato per aprire i profumi.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a foie gras saltato in padella, formaggio Camembert stagionato, dolci a base di noci caramellate e cioccolato fondente di alta qualità.

    Occasioni

    Indicata per occasioni speciali come celebrazioni importanti, cene gourmet e come digestivo dopo pasti raffinati.

    Potenziale di invecchiamento

    Pur essendo maturo, può essere conservato in condizioni ottimali per molti anni. Al suo apice, consigliato berlo entro i prossimi 5 anni.

    Bas-Armagnac Unique Collection

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    Details of Bas-Armagnac Unique Collection

    Denominazione Basso Armagnac
    Vintage 1978
    Capacità 70 cl : Bottiglia
    Grado 49
    Dominio lungo Darroze
    Sottoregione Armagnac
    Regione Spiritueux
    Bas-Armagnac Unique Collection