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Bas-Armagnac Unique Collection
Armagnac

Bas-Armagnac Unique Collection 1978

Darroze
249.00
Bottiglia 70 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Denominazione

Basso Armagnac

Grado

49

Quantità

Disponibile

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Annate disponibili

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Descrizione di Bas-Armagnac Unique Collection

Proprietà

Questo Armagnac della denominazione Bajo Armagnac proviene dalla storica regione francese di Armagnac. La produzione è supervisionata dalla casa Darroze, rinomata per la qualità dei suoi distillati.

Vigneto

La subregione di Bajo Armagnac si distingue per i suoi suoli sabbiosi, ideali per conferire eleganza e finezza al distillato. Questo terroir unico influisce direttamente sugli aromi delicati e l'equilibrio gustativo.

Vino

Questo spirito presenta un carattere deciso grazie all'invecchiamento prolungato e alla cura nella distillazione. Il 49% di grado alcolico dona potenza senza compromettere armonia e morbidezza.

Annata

La vendemmia 1978 mostra un profilo maturo, con complessità nate da decenni di affinamento in botte.

Vinificazione e affinamento

Distillazione tradizionale di Armagnac con affinamento lento in botti di rovere, che arricchiscono il distillato con note di vaniglia, spezie e frutta secca. L’evoluzione naturale ha garantito morbidezza e rotondità.

Vitigni

Ugni Blanc, Baco, Colombard, Folle Blanche

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore ambrato intenso con riflessi dorati, indice dell’invecchiamento prolungato.
  • Naso: Aromi intensi di legno invecchiato, vaniglia, frutta candita e leggere note speziate.
  • Bocca: Caldo e robusto all’ingresso, con sapori di frutta secca, caramello e sfumature affumicate, finale lungo e persistente.

Servizio

Servire a temperatura ambiente, tra 18 e 20 °C. Non necessita di decantazione, ma può essere leggermente ossigenato per aprire i profumi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a foie gras saltato in padella, formaggio Camembert stagionato, dolci a base di noci caramellate e cioccolato fondente di alta qualità.

Occasioni

Indicata per occasioni speciali come celebrazioni importanti, cene gourmet e come digestivo dopo pasti raffinati.

Potenziale di invecchiamento

Pur essendo maturo, può essere conservato in condizioni ottimali per molti anni. Al suo apice, consigliato berlo entro i prossimi 5 anni.

Bas-Armagnac Unique Collection

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Details of Bas-Armagnac Unique Collection

Denominazione Basso Armagnac
Vintage 1978
Capacità 70 cl : Bottiglia
Grado 49
Dominio lungo Darroze
Sottoregione Armagnac
Regione Spiritueux
Bas-Armagnac Unique Collection

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