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IGP Côtes Catalanes Rouge "Natural Grenache"
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    • Roussillon Rojo

    IGP Côtes Catalanes Rouge "Natural Grenache" 2021

    Mas Amiel
    15,00 
    13.50
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Roussillon

    Denominación

    IGP Costas Catalanas

    Variedad de uva

    Garnacha

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de IGP Côtes Catalanes Rouge "Natural Grenache"

    Propiedad

    Mas Amiel es una bodega situada en la región de Roussillon, conocida por sus prácticas ecológicas y producción sin sulfitos añadidos.

    Viñedo

    Los viñedos se localizan en la subregión de Roussillon, en un terroir que favorece la maduración plena de la Garnacha.

    Vino

    Este vino tinto, elaborado exclusivamente con uva Garnacha, presenta una tipicidad de la región con un enfoque en la expresión natural al ser un vino sin sulfitos.

    Cosecha

    La añada 2021 destaca por un buen equilibrio entre madurez y frescura, ideal para un estilo de vino orgánico y biodinámico.

    Vinificación y crianza

    El método de vinificación respeta el carácter de la fruta, sin añadidos de sulfitos, potenciando los aromas primarios y la textura suave.

    Variedades de uva

    Garnacha

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo intenso con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas a frutos rojos maduros, toques de hierbas mediterráneas y notas sutiles especiadas.
    • Boca: Entrada fresca, con taninos suaves y un final persistente que refleja la pureza de la garnacha.

    Servicio

    Se recomienda servir a 16-18°C. Un decantado breve de 30 minutos puede ayudar a afinar sus aromas.

    Maridaje

    Combina bien con cordero al horno con hierbas provenzales, quesos maduros como Epoisses o Comté afinado 24 meses, además de platos de charcutería fina y pollo de corral asado.

    Ocasiones

    Una botella ideal para reuniones íntimas, cenas informales con amigos y celebraciones gastronómicas en entorno relajado.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, ganando complejidad en los próximos 5 a 7 años.

    IGP Côtes Catalanes Rouge "Natural Grenache"

    Details of IGP Côtes Catalanes Rouge "Natural Grenache"

    Denominación IGP Costas Catalanas
    Variedad de uva Garnacha
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Ámbito largo Mas Amiel
    Subregión Roussillon
    Región Roussillon
    Ensamblaje Grenache Noir
    IGP Côtes Catalanes Rouge "Natural Grenache"