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IGP Côtes Catalanes Rouge "Natural Grenache"
Roussillon Rojo

IGP Côtes Catalanes Rouge "Natural Grenache" 2021

Mas Amiel
15.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Roussillon

Denominación

IGP Costas Catalanas

Variedad de uva

Garnacha

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de IGP Côtes Catalanes Rouge "Natural Grenache"

Propiedad

Mas Amiel es una bodega situada en la región de Roussillon, conocida por sus prácticas ecológicas y producción sin sulfitos añadidos.

Viñedo

Los viñedos se localizan en la subregión de Roussillon, en un terroir que favorece la maduración plena de la Garnacha.

Vino

Este vino tinto, elaborado exclusivamente con uva Garnacha, presenta una tipicidad de la región con un enfoque en la expresión natural al ser un vino sin sulfitos.

Cosecha

La añada 2021 destaca por un buen equilibrio entre madurez y frescura, ideal para un estilo de vino orgánico y biodinámico.

Vinificación y crianza

El método de vinificación respeta el carácter de la fruta, sin añadidos de sulfitos, potenciando los aromas primarios y la textura suave.

Variedades de uva

Garnacha

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo intenso con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos maduros, toques de hierbas mediterráneas y notas sutiles especiadas.
  • Boca: Entrada fresca, con taninos suaves y un final persistente que refleja la pureza de la garnacha.

Servicio

Se recomienda servir a 16-18°C. Un decantado breve de 30 minutos puede ayudar a afinar sus aromas.

Maridaje

Combina bien con cordero al horno con hierbas provenzales, quesos maduros como Epoisses o Comté afinado 24 meses, además de platos de charcutería fina y pollo de corral asado.

Ocasiones

Una botella ideal para reuniones íntimas, cenas informales con amigos y celebraciones gastronómicas en entorno relajado.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, ganando complejidad en los próximos 5 a 7 años.

IGP Côtes Catalanes Rouge "Natural Grenache"

Details of IGP Côtes Catalanes Rouge "Natural Grenache"

Denominación IGP Costas Catalanas
Variedad de uva Garnacha
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Mas Amiel
Subregión Roussillon
Región Roussillon
Ensamblaje Grenache Noir
IGP Côtes Catalanes Rouge "Natural Grenache"