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Chassagne-Montrachet Rouge 2021
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos de... 2021
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos... 2021
Una finca histórica en el corazón de Borgoña
Situado en Chassagne-Montrachet, el Château de la Maltroye es una propiedad familiar desde 1941. Su imponente edificio del siglo XVIII, reconocible por su tejado de tejas esmaltadas de Borgoña, alberga bodegas abovedadas del siglo XV que ofrecen las condiciones ideales para la crianza de los vinos. El castillo es, así, testigo de un legado vitícola que se remonta a varios siglos.
Un viñedo excepcional
La finca se extiende sobre 15 hectáreas, de las cuales 13 se encuentran en Chassagne-Montrachet y 2 en Santenay. Se distingue por una elevada proporción de Premiers Crus, que representan el 70 % de la producción, lo que la consolida como uno de los productores más destacados de la Côte de Beaune. Con un 60 % de Chardonnay y un 40 % de Pinot Noir, los vinos del Château de la Maltroye expresan a la perfección la tipicidad de sus terruños.
Un compromiso con la calidad y la tradición
Desde hace varias décadas, la finca está dirigida por Jean-Pierre Cornut, quien ha sabido combinar tradición y modernidad para producir vinos de gran precisión. La viticultura se basa en prácticas razonadas, con labranza del suelo, limitación de los tratamientos químicos y un estricto control de los rendimientos. La vendimia se realiza manualmente, lo que garantiza una rigurosa selección de las mejores uvas.
Vinificaciones precisas para vinos excepcionales
Los blancos se vinifican con esmero para preservar su frescura, su tensión y su mineralidad. Se crían sobre lías finas, en barricas de roble, con una proporción moderada de madera nueva para no enmascarar la expresión del terruño. En cuanto a los tintos, se benefician de una maceración prefermentativa en frío y de una crianza en barricas de unos 14 meses, lo que les confiere una estructura elegante y un buen potencial de guarda.
Cuvées emblemáticas reconocidas en todo el mundo
Entre los vinos más prestigiosos de la finca figuran el Chassagne-Montrachet Premier Cru «La Romanée», el Chassagne-Montrachet Premier Cru «Les Grandes Ruchottes», así como el Chassagne-Montrachet Premier Cru «Clos du Château de la Maltroye», un monopolio de la finca. Estas cuvées son elogiadas por su profundidad aromática, su complejidad y su finura, seduciendo a aficionados y coleccionistas de todo el mundo.
