- -10%
Chassagne-Montrachet Rouge 2021
- -10%
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos de... 2021
- -10%
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos... 2021
En historisk vingård i hjertet af Bourgogne
Château de la Maltroye ligger i Chassagne-Montrachet og har været i familiens eje siden 1941. Det imponerende bygningsværk fra det 18. århundrede, der er let genkendeligt på sit tag af glaserede burgundiske tagsten, rummer hvælvede kældre fra det 15. århundrede, der tilbyder ideelle betingelser for vinens modning. Slottet er således vidne til en vintradition, der går flere århundreder tilbage.
En enestående vingård
Domænet strækker sig over 15 hektar, hvoraf 13 hektar ligger i Chassagne-Montrachet og 2 hektar i Santenay. Det udmærker sig ved en høj andel af Premiers Crus, der udgør 70 % af produktionen, og markerer sig dermed som en af de førende producenter i Côte de Beaune. Med 60 % Chardonnay og 40 % Pinot Noir udtrykker vinene fra Château de la Maltroye perfekt deres terroirs særpræg.
Et engagement i kvalitet og tradition
I flere årtier har domænet været ledet af Jean-Pierre Cornut, der har formået at forene tradition og modernitet for at producere vine af stor præcision. Vinavlen bygger på bæredygtige metoder med jordbearbejdning, begrænsning af kemiske behandlinger og streng kontrol af udbyttet. Høsten foregår manuelt, hvilket garanterer en omhyggelig udvælgelse af de bedste druer.
Præcis vinfremstilling for exceptionelle vine
De hvide vine vinificeres omhyggeligt for at bevare deres friskhed, spænding og mineralitet. De lagres på fine gærrester i egetræsfade med en moderat andel af nyt træ for ikke at overdøve terroirens udtryk. Rødvinene gennemgår en kold maceration før gæringen og lagres på fad i ca. 14 måneder, hvilket giver dem en elegant struktur og et godt lagringspotentiale.
Ikoniske cuvéeer, der er anerkendt over hele verden
Blandt domænets mest prestigefyldte vine er Chassagne-Montrachet Premier Cru "La Romanée", Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Grandes Ruchottes" samt Chassagne-Montrachet Premier Cru "Clos du Château de la Maltroye", et monopol for domænet. Disse cuvéeer er kendt for deres aromatiske dybde, kompleksitet og finesse, der tiltrækker vinelskere og samlere fra hele verden.
