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IGP Côtes Catalanes Rouge
Roussillon Rojo

IGP Côtes Catalanes Rouge 2017

Domaine de l'Horizon
40.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Roussillon

Denominación

IGP Costas Catalanas

Variedad de uva

Carignan - Garnacha

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de IGP Côtes Catalanes Rouge

Propiedad

Domaine de l'Horizon es una bodega situada en Roussillon, una región con una rica tradición vinícola en el suroeste de Francia. Este vino pertenece a la denominación IGP Costas Catalanas, que destaca por su terroir mediterráneo y variedad climática.

Viñedo

Los viñedos están ubicados en la subregión de Roussillon, caracterizada por su suelo rico en minerales y clima cálido, ideal para las variedades Garnacha y Cariñena. La viticultura es ecológica, respetando el equilibrio natural del suelo y la vid.

Vino

Este tinto de color rojo profundo proviene de un ensamblaje principalmente de Garnacha negra y Cariñena, aportando estructura y frescura al vino. Con un grado alcohólico de 13%, se presenta equilibrado y expresivo.

Cosecha

La cosecha 2017 refleja un excelente equilibrio entre madurez y acidez, un año que permitió una compleja expresión frutal y buena concentración de taninos.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales adaptadas a la producción orgánica, respetando la expresión varietal y del terroir. La crianza es breve para preservar la frescura y la vitalidad del vino.

Variedades de uva

Carignan, Garnacha

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo intenso con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Aromas francos a frutos rojos maduros, toques de especias y un ligero fondo mineral.
  • Boca: Entrada fresca con taninos suaves, buena estructura y un final equilibrado con recuerdos de cereza y pimienta.

Servicio

Servir a una temperatura entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantar durante 20 minutos para vinos jóvenes.

Maridaje

Ideal para acompañar platos como costillas de cordero a la provenzal, guisado de conejo con hierbas, queso Sainte-Maure de Touraine y pimientos asados con ajo.

Ocasiones

Perfecto para una cena informal con amigos, reuniones familiares en primavera o comidas al aire libre.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora hasta dentro de 5-7 años, ganando complejidad con el tiempo.

IGP Côtes Catalanes Rouge

Details of IGP Côtes Catalanes Rouge

Denominación IGP Costas Catalanas
Variedad de uva Carignan - Garnacha
Vintage 2017
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine de l'Horizon
Subregión Roussillon
Región Roussillon
Ensamblaje Grenache Noir
IGP Côtes Catalanes Rouge