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Chambertin Clos-de-Bèze
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Chambertin Clos-de-Bèze
Côte de Nuits Rot

Chambertin Clos-de-Bèze 2023

Domaine Duroché
1152.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021 2022
2023
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Description of Chambertin Clos-de-Bèze

Weingut

Das Domaine Duroché liegt in der renommierten Unterregion Côte de Nuits, genauer gesagt in Gevrey-Chambertin innerhalb der Bourgogne-Appellation. Das Weingut umfasst eine Fläche von 15 Hektar und 38 Ar, die der Herstellung hochwertiger Weine gewidmet ist.

Weinberg

Der Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru-Weinberg ist bekannt für sein außergewöhnliches Terroir in der Côte de Nuits. Die Böden und das Klima verleihen den Pinot Noir-Trauben eine einzigartige und komplexe Charakteristik.

Wein

Dieser Rotwein, klassifiziert als Grand Cru, zeichnet sich durch Eleganz und Struktur aus und hat einen Alkoholgehalt von 13%. Die intensive rote Farbe signalisiert die Konzentration und Qualität der Frucht.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 präsentiert einen jungen Wein, der die Sortenreinheit und das Terroir widerspiegelt und ein bedeutendes Lagerpotenzial besitzt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte nach traditionellen Methoden, um die Frische und Komplexität der Pinot Noir zu bewahren. Der Ausbau zielt darauf ab, die fruchtige Ausdruckskraft mit erdigen und würzigen Noten des Grand Cru in Einklang zu bringen.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefes Rubinrot mit klaren Reflexen.
  • Nase: Komplexe Aromen reifer roter Früchte, mineralische Noten und feine Gewürznuancen.
  • Gaumen: Strukturreich und ausgewogen mit feinen Tanninen und langanhaltendem Abgang, der an schwarze Früchte und Gewürze erinnert.

Service

Serviertemperatur 16-18 °C, idealerweise 45 Minuten dekantieren, um das Aroma und die Geschmeidigkeit zu fördern.

Speiseempfehlungen

Passt zu Lammkarree mit Kräuterkruste, schwarzer Trüffel aus Périgord, gebratener Foie Gras und edlem Wild wie Haselwild, was die Noblesse des Weines unterstreicht.

Anlässe

Ideal für außergewöhnliche Feierlichkeiten, Gourmet-Dinner und Gelegenheiten, bei denen Eleganz im Vordergrund steht.

Lagerpotenzial

Empfohlenes Trinkfenster liegt in den nächsten 10-15 Jahren, in denen der Wein an Komplexität und Fülle gewinnt. Eine Dekantierung vor dem Genuss wird empfohlen.

Chambertin Clos-de-Bèze

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Details of Chambertin Clos-de-Bèze

Bezeichnung Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.966225
Breitengrad 47.217134
Langer Bereich Domaine Duroché
Oberfläche 15ha 38a 87ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Chambertin Clos-de-Bèze