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Moulin à Vent "La Bruyère"
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    • Crus du Beaujolais Rojo

    Moulin à Vent "La Bruyère" 2021

    Domaine Saint-Cyr
    25,00 
    22.50
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Crus du Beaujolais

    Denominación

    Molino de viento

    Variedad de uva

    Poco

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de Moulin à Vent "La Bruyère"

    Propiedad

    Molino de Viento es un vino ecológico producido en el Domaine Saint-Cyr, ubicado en la reconocida región de Beaujolais, en la subregión Crus du Beaujolais. Este vino pertenece a la clasificación Pueblo, lo que indica su marcado carácter terroir y autenticidad regional.

    Viñedo

    Las uvas Gamay que dan vida a este vino proceden de viñedos seleccionados dentro de la subregión Crus du Beaujolais, en Saint-Cyr. La viticultura orgánica aplicada garantiza una expresión genuina y respetuosa con el medio ambiente.

    Vino

    Molino de Viento es un tinto de color rojo, elaborado con uvas Gamay. Presenta un perfil fresco y frutal, típico de los vinos de esta región, con una graduación alcohólica moderada del 13%.

    Cosecha

    La añada 2021 destaca por su equilibrio y pureza, reflejando las condiciones climáticas propias de ese año en Beaujolais.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación respetuoso y natural permite conservar las características varietales de la Gamay. La crianza se realiza en depósitos que potencian la frescura y vivacidad del vino, sin enmascarar su expresión frutal.

    Variedades de uva

    Gamay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo brillante con reflejos púrpuras.
    • Nariz: Aromas frescos a frutos rojos como cereza y frambuesa, con notas florales y toques terrosos sutiles.
    • Boca: Entrada ligera, con buena acidez y taninos suaves; el final es fresco y afrutado, invitando a una segunda copa.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura entre 13 y 15 °C. Para apreciar mejor sus aromas, puede decantarse ligeramente si se reserva por varios años.

    Maridaje

    Perfecto con pollo de corral al horno con hierbas provenzales, trucha a la meunière, tabla de charcutería fina, o un risotto de setas silvestres.

    Ocasiones

    Ideal para cenas informales entre amigos, almuerzos de fin de semana o como vino de bienvenida en eventos relajados.

    Potencial de guarda

    Se aconseja beberlo en los próximos 5-7 años. Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará complejidad si se guarda cuidadosamente durante un par de años.

    Moulin à Vent "La Bruyère"

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    Morgon Les Charmes

    Morgon Les Charmes 2023

    Vin
    Domaine Saint-Cyr
    23,00 
    / 75 cl : Botella

    Details of Moulin à Vent "La Bruyère"

    Denominación Molino de viento
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Poco
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Saint-Cyr
    Subregión Crus du Beaujolais
    Región Beaujolais
    Moulin à Vent "La Bruyère"

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