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Moulin à Vent "La Bruyère"
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    • Crus du Beaujolais Rot

    Moulin à Vent "La Bruyère" 2021

    Domaine Saint-Cyr
    25.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Crus du Beaujolais

    Bezeichnung

    Windmühle

    Rebsorte

    Wenig

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Moulin à Vent "La Bruyère"

    Weingut

    Molino de Viento ist ein Bio-Wein vom Domaine Saint-Cyr in der renommierten Beaujolais-Region, genauer aus dem Untergebiet Crus du Beaujolais. Die Einstufung als Pueblo unterstreicht den ausgeprägten Terroir-Charakter dieses Weins.

    Weinberg

    Die Gamay-Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Crus du Beaujolais, Saint-Cyr. Biologischer Anbau sorgt für eine authentische und umweltfreundliche Weinherstellung.

    Wein

    Molino de Viento ist ein Rotwein mit leuchtend roter Farbe. Er zeigt einen frischen, fruchtbetonten Charakter, typisch für die Region, mit moderatem Alkoholgehalt von 13%.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch Ausgewogenheit und Reinheit aus und spiegelt die klimatischen Bedingungen des Jahres in Beaujolais wider.

    Vinifikation und Ausbau

    Die natürliche Vinifikation bewahrt die sortentypischen Merkmale der Gamay-Traube. Der Ausbau im Tank fördert Frische und Lebendigkeit, ohne die Fruchtaromen zu überdecken.

    Rebsorten

    Gamay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Leuchtend rotes mit purpurfarbenen Reflexen.
    • Nase: Frische Aromen roter Früchte wie Kirsche und Himbeere, mit floralen und dezenten erdigen Noten.
    • Gaumen: Leichter Einstieg, gute Säure, weiche Tannine; ein frischer und fruchtiger Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

    Service

    Servieren bei 13–15 °C. Nach einigen Jahren Lagerung empfiehlt sich leichtes Dekantieren, um die Aromen zu intensivieren.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gebratenem Freilandhähnchen mit provenzalischen Kräutern, Forelle Meunière, feiner Charcuterie oder Wildpilzrisotto.

    Anlässe

    Ideal für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Wochenendmittagessen oder als Begrüßungswein bei lockeren Anlässen.

    Lagerpotenzial

    Optimaler Trinkzeitraum innerhalb 5–7 Jahren. Kann sofort genossen werden, gewinnt jedoch an Komplexität nach ein bis zwei Jahren Lagerung.

    Moulin à Vent "La Bruyère"

    Details of Moulin à Vent "La Bruyère"

    Bezeichnung Windmühle
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Wenig
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Saint-Cyr
    Unterregion Crus du Beaujolais
    Region Beaujolais
    Moulin à Vent "La Bruyère"