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Faugères "Jadis"

Faugères "Jadis" 2001

Domaine Léon Barral

Languedoc | Rojo
70.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Languedoc

Denominación

Faugères

Variedad de uva

Syrah - Garnacha - Monastrell

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Léon Barral Faugères "Jadis" 2001
70,00 
1

Un tronco

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Descripción de Faugères "Jadis"

Propiedad

El Domaine Léon Barral es una propiedad reconocida en Languedoc, famosa por su enfoque biodinámico y su búsqueda de la expresión auténtica del terruño. Ubicado en la denominación de Faugères, produce vinos ricos y profundos que reflejan la mineralidad única de la región.

Viñedo

El viñedo se encuentra en las colinas del Languedoc, con suelos principalmente de esquisto, lo que aporta complejidad mineral a los vinos. El clima mediterráneo, con veranos cálidos y secos y noches frescas, favorece la maduración y la frescura de la uva.

Vino

Este tinto Faugères 2001 es una mezcla clásica de Syrah, Garnacha y Mourvèdre. La Syrah aporta estructura y especias, la Garnacha redondez y frutosidad, mientras que el Mourvèdre añade potencia y complejidad aromática. El vino muestra un buen equilibrio entre las variedades en un terruño exigente.

Cosecha

La cosecha de 2001 tuvo condiciones climáticas favorables para una buena madurez. Actualmente, el vino muestra una evolución excelente, con taninos suaves y complejidad aromática enriquecida por la crianza.

Vinificación y crianza

Vinificación tradicional con extracción controlada, seguida de crianza en barricas de roble que estructuran el vino sin perder frescura aromática, aportando complejidad y una longitud notable en boca.

Ensamblaje

Syrah, Garnacha, Mourvèdre

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con matices teja que revelan su edad y evolución.
  • Nariz: Aromas de frutos negros maduros, especias suaves, cuero y sotobosque, con una nota mineral típica del terreno esquistoso.
  • Boca: Amplia y sedosa, con sabores a ciruela negra, regaliz y un final persistente ligeramente especiado con taninos suaves e integrados.

Servicio

Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar durante una hora para revelar plenamente los aromas y suavizar el vino.

Maridaje

Este Faugères combinará perfectamente con un chuletón madurado, un carré de cordero con costra de hierbas, Époisses bien curado o faisán asado con morillas.

Ocasiones

Perfecto para comidas de negocios importantes, aniversarios de boda o cenas excepcionales entre aficionados al vino.

Potencial de guarda

Está en su apogeo, para degustar en los próximos 3-5 años y disfrutar del equilibrio entre madurez y frescura.

Denominación Faugères
Variedad de uva Syrah - Garnacha - Monastrell
Vintage 2001
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Léon Barral
Subregión Languedoc
Región Languedoc
Faugères "Jadis"