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Faugères "Jadis"

Faugères "Jadis" 2001

Domaine Léon Barral

Languedoc | Rosso
70.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Languedoc

Denominazione

Faugères

Vitigno

Syrah - Grenache - Mourvèdre

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Léon Barral Faugères "Jadis" 2001
70,00 
1

Disponibile

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2001
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Descrizione di Faugères "Jadis"

Proprietà

Il Domaine Léon Barral è una tenuta rinomata nel Languedoc, nota per il suo approccio biodinamico e la ricerca di un’espressione autentica del territorio. Situato nella denominazione Faugères, produce vini ricchi e profondi che riflettono la mineralità unica della regione.

Vigneto

Il vigneto si estende sulle colline del Languedoc, con suoli principalmente di ardesia, che conferiscono complessità minerale ai vini. Il clima mediterraneo, con estati calde e secche e notti fresche, favorisce la maturazione e la freschezza delle uve.

Vino

Questo Faugères rosso 2001 è un assemblaggio classico di Syrah, Grenache e Mourvèdre. La Syrah apporta struttura e spezie, il Grenache rotondità e fruttuosità, mentre il Mourvèdre dona potenza e complessità aromatica. Il vino esprime un equilibrio tra i vitigni su un territorio esigente.

Annata

L’annata 2001 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli per consentire un’ottima maturazione. Il vino ha evoluto bene, con tannini morbidi e complessità aromatica arricchita dall’invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione tradizionale con estrazione controllata, seguita da affinamento in botti di rovere che strutturano il vino mantenendo la freschezza aromatica, conferendo complessità e lunghezza in bocca notevole.

Assemblaggio

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso profondo con riflessi granati che indicano la sua età e evoluzione.
  • Naso: Aromi di frutti neri maturi, spezie dolci, cuoio e sottobosco, con una nota minerale tipica del territorio di ardesia.
  • Bocca: Ricca e vellutata, con sapori di prugna nera, liquirizia e un finale persistente leggermente speziato, tannini morbidi e ben integrati.

Servizio

Servire a 16-18°C. È consigliata un’ora di decantazione per rivelare appieno gli aromi e ammorbidire il vino.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a una costata di manzo maturata, un carré di agnello in crosta di erbe, Époisses affinato o fagiano arrosto con funghi morel.

Occasioni

Ideale per pranzi di lavoro importanti, anniversari di matrimonio o serate speciali tra intenditori di vino raffinato.

Potenziale di invecchiamento

È al suo apice, da gustare entro i prossimi 3-5 anni per apprezzare l’equilibrio perfetto tra maturità e freschezza.

Denominazione Faugères
Vitigno Syrah - Grenache - Mourvèdre
Vintage 2001
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Léon Barral
Sottoregione Languedoc
Regione Languedoc
Faugères "Jadis"