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Faugères "Jadis"

Faugères "Jadis" 2003

Domaine Léon Barral

Languedoc | Rojo
63.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Languedoc

Denominación

Faugères

Variedad de uva

Syrah - Garnacha - Monastrell

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Léon Barral Faugères "Jadis" 2003
63,00 
1

Un tronco

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Vintages disponibles

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Descripción de Faugères "Jadis"

Propiedad

El Domaine Léon Barral, situado en la región del Languedoc, es conocido por su compromiso con la agricultura ecológica y vinos expresivos que reflejan el terroir local. Esta finca familiar prioriza un enfoque natural y respetuoso con el medio ambiente.

Viñedo

El viñedo de Faugères se beneficia de suelos de esquisto que aportan a los vinos una mineralidad distintiva. El clima mediterráneo combina calor y frescura nocturna, favorable para la maduración de las uvas.

Vino

Este Faugères tinto 2003 es una mezcla tradicional del Languedoc basada en Syrah, Garnacha y Mourvèdre. Expresa una buena complejidad aromática y una estructura elegante, reflejando las condiciones climáticas únicas de la cosecha.

Cosecha

El año 2003, marcado por una ola de calor excepcional, permitió obtener uvas muy maduras, favoreciendo vinos potentes y concentrados con buena densidad.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con métodos naturales, sin adición de levaduras comerciales, preservando la expresión del terroir. La crianza se realiza en barricas de roble para aportar complejidad y equilibrio.

Ensamblaje

Syrah, Garnacha, Mourvèdre

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo granate profundo con matices ligeramente teja que indican su evolución.
  • Nariz: Aromas complejos que mezclan frutas negras maduras, especias suaves, tabaco y notas minerales características de los suelos de esquisto.
  • Boca: Ataque amplio y sedoso, taninos fundidos, buena acidez equilibrante, final largo con toques de regaliz.

Servicio

Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar 30 minutos para liberar plenamente los aromas tras años en botella.

Maridaje

Combina bien con chuletón madurado, carré de cordero con costra de hierbas, magret de pato con frutos rojos o un plato de queso Époisses afinado.

Ocasiones

Ideal para una comida de negocios importante, un aniversario de boda o una velada entre aficionados a vinos maduros.

Potencial de guarda

Se puede beber ahora pero también mantener agradable durante los próximos 3-5 años gracias a su estructura equilibrada.

Denominación Faugères
Variedad de uva Syrah - Garnacha - Monastrell
Vintage 2003
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Léon Barral
Subregión Languedoc
Región Languedoc
Faugères "Jadis"

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué tipo de comida combina mejor con el Faugères "Jadis"?

Este vino se combina idealmente con platos ricos y sabrosos, como un chuletón de res madurado o una pierna de cordero en costra de hierbas.

¿Cuál es la diferencia entre el Faugères "Jadis" y otros vinos de la región del Languedoc?

El Faugères "Jadis" ofrece una complejidad aromática única gracias a su terruño esquistoso, lo que lo distingue de otros vinos de Languedoc.

¿Por qué optar por un vino orgánico como el Faugères "Jadis"?

Elegir un vino orgánico, como este, garantiza un proceso de vinificación respetuoso con el medio ambiente, preservando así la autenticidad del terruño.

¿Cómo influye la añada 2003 en el perfil gustativo del Faugères "Jadis"?

La añada 2003, marcada por condiciones climáticas particulares, aporta una potencia y concentración que se reflejan en la estructura del vino.

¿Es mejor degustar el Faugères "Jadis" ahora o guardarlo unos años?

Aunque es agradable desde ahora, puede ser interesante guardarlo unos años más para apreciar su evolución.